杭州到贵州贵阳旅游小吃？5个必吃美食让你吃出当地味！（实测+避坑）_贵州旅游

杭州到贵阳旅游小吃真的那么香？

前几天朋友说要去贵阳玩我一听就激动了因为听说那里的小吃超多，结果他回来一说差点把我气哭——他说在某家网红店排队两小时结果味道还不如街边小摊，这事儿让我特别感慨杭州到贵州贵阳旅游小吃？5个必吃美食让你吃出当地味，（实测+避坑）这类文章真的太关键了！不是说不能尝试新东西但咱们得有点数啊。

1. 贵阳肠旺面到底有多好吃？

肠旺面是贵阳的招牌小吃之一很多人说是“灵魂”，我第一次吃的时候被它的香味直接勾魂面条劲道配上肥肠和猪血口感丰富，不过别被网上那些夸张的评价骗了有些店其实没那么好，提议去本地人常去的地方味道更地道。

肠旺面的关键在于汤底浓而不腻辣味适中吃一口就上瘾，但假若你对油腻食物敏感或许不太适合你。值得一试但别抱太大期望。

2. 酸汤鱼是不是真的酸爽？

杭州到贵州贵阳旅游小吃

酸汤鱼是贵州的特色菜酸味十足让人印象深刻。第一次吃的时候我差点以为自身喝的是醋但后来越吃越上瘾，酸汤的制作工艺很讲究用的是番茄、辣椒、木姜子等调料酸味来自发酵过程。

不过不是所有地方的酸汤都一样有些店为了吸引游客也许会加太多糖酸味变甜味那就不好吃了。提议选有口碑的老店，味道更正宗。

3. 丝娃娃是啥？为什么这么多人爱？

杭州到贵州贵阳旅游小吃

丝娃娃是贵阳的特色小吃，像卷饼一样，里面塞满了各种蔬菜，比如黄瓜、萝卜、豆芽、土豆丝等等。吃起来清爽解腻，特别适合夏天吃。我第一次吃的时候，觉得有点奇怪，但吃完后就爱上它了。

丝娃娃的吃法也很讲究，要用手抓着吃，不能用筷子，这样才够味。酱料是关键，不同的店有不同的配方，有的偏辣，有的偏甜，能够试试看哪种适合自身。

4. 火锅粉真的能吃出贵州味吗？

杭州到贵州贵阳旅游小吃

火锅粉是贵州的另一种特色小吃，类似于米粉，但汤底是辣的，配料也很多样。我第一次吃的时候，被辣得眼泪直流，但也忍不住继续吃。火锅粉的辣味很有层次感，从微辣到特辣都有。

杭州到贵州贵阳旅游小吃

不过，不是所有火锅粉都一样，有些店为了缩减成本，会用劣质调料，作用口感。建议选取口碑好的店，味道更稳定。不要一次吃太多，容易上火。

5. 马蹄糕到底是不是马蹄做的？

马蹄糕听起来像是用马蹄做的，但实际上主要原料是糯米粉和糖，马蹄只是点缀。第一次看到这个名字，我还以为是水果做的，结果一吃才发现是米糕。口感软糯，甜度适中适合当甜点。

不过，有些店也许会用淀粉代替马蹄，导致口感差若干，建议选取有信誉的店，品质更有保障。吃多了容易腻，建议适量。

6. 贵州的辣和四川的辣有什么不同？

贵州的辣和四川的辣风格不一样，四川辣更注重“麻”，而贵州辣更注重“酸”和“鲜”，贵州的辣是那种刺激但不烧胃的感觉，吃起来很过瘾。川菜的辣是又麻又辣，感觉更强烈。

不过，贵州的辣也有不同的程度，从微辣到辣都有。初来乍到的人先从小辣着手，慢慢适应。辣味是贵州饮食文化的一部分，也是当地人喜爱的味道。

7. 贵阳的小吃街真的值得逛吗？

贵阳的小吃街确实有很多好吃的，比如青岩古镇、南门口、花果园，都是不错的选择。街道热闹，人气高，而且价格实惠，不过，有些地方是游客集中地，价格可能偏高。

建议去本地人常去的地方，味道更地道，价格也更恰当。不要被网红店忽悠了，有时候排队很久，味道却一般。小吃街是体验当地文化的窗口，但也要有辨别技能。

8. 怎样避免在贵阳吃垮钱包？

贵阳的小吃虽然好吃，但价格差异很大，有些店标价很高，实际分量却很少。建议提前做点功课，看看网友的评价，或问当地人的推荐，别盲目跟风打卡网红店，不然容易吃垮钱包。

留意避开景区周边的高价小吃，尽量去居民区或老街，味道更好，价格更亲民。旅行最关键的是开心，而不是花钱买罪受。

杭州到贵阳旅游，小吃真的不能错过，但也不能全信网上的宣传。多听本地人的建议，少踩雷，才能真正吃出当地味。

精彩评论

旅游培训专家 2025-07-13

** 肠旺面：凌晨四点开灶的市井** 老贵阳人的一天，往往从一碗红油浮动的肠旺面开始。龙井巷的「程肠旺」三十年来坚持用新鲜猪大肠搭配鸭血旺，面条采用鸡蛋与荞麦混合制作，筋道中带着谷物香。秘制红油需用花溪辣椒与遵义朝天椒按比例调配，浇上一勺老卤汤，脆哨的加入堪称点睛之笔。贵阳肠旺面推荐指数：★★★ 口味特色：麻辣鲜香，面条劲道，汤底浓郁菜品由来：肠旺面是贵阳的传统小吃，历史悠久，因其特色的肠旺（猪肠）和面的组合而得名。评价分享：每次去贵阳都少不了吃一碗肠旺面，尤其是当地的老店，汤底辣味十足，猪肠更是入味，Q弹有嚼劲。价格一般在15元左右一碗，性价比很高。

茅逸飞-酒店经理 2025-07-13

洋芋粑是贵阳人喜爱的一种小吃，它的主要原料就是土豆。经过精心制作后，洋芋粑外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁。再搭配上特制的辣椒水和调料来食用，味道更是美味无比。在贵阳的街头巷尾，你总能找到那些卖洋芋粑的小摊贩，不妨去尝尝这道美味的土豆小吃吧。

龙志鹏-背包客 2025-07-13

杭州出发前往贵阳:从杭州乘坐高铁约6小时可达贵阳沿途可欣赏江南水乡与西南山地的美景。贵阳特色小吃: - 丝娃娃:一种用薄饼包裹蔬菜、粉丝等食材的小吃清爽可口。 - 肠旺面:以猪大肠和血旺为主料，汤底鲜美，面条劲道。 - 恋爱豆腐果:外酥里嫩搭配特制辣椒酱，风味特别。 - 糕粑稀饭:软糯香甜。贵阳作为贵州美食之都，以酸辣鲜香、山野风味和融合文化著称。以下是为您精选的贵阳必吃十大美食，涵盖街头小吃、民族风味与市井烟火，附推荐店铺及避坑指南：肠旺面特点：血嫩、面脆、辣香、汤鲜推荐理由：贵阳早餐顶流，猪血+猪肠+脆哨+碱面组合，红油汤底用十几种香料熬制。

郭瑶-五年导游 2025-07-13

洋芋粑是贵阳街头的一种小吃。在贵州，大街小巷最常见的一道小吃就应该属洋芋粑，走在贵阳的街头，空气中总是飘荡着洋芋粑的香气。金黄酥脆的外皮下，是软糯香甜的土豆泥，咬上一口，外酥里嫩的口感让人。小贩们熟练地将土豆蒸熟捣碎，捏成圆饼，再放入油锅中煎至两面金黄。出锅时，撒上辣椒面、葱花，或是淋上一勺酸萝卜丁。

项梦琪-线路策划师 2025-07-13

10NO.10:肉沫粉贵阳特色美食，深受当地人喜爱。贵州小吃文案？好的人生，从贵州小吃开始，好好吃饭，就是好好爱自己。晒贵州小吃，是对平凡生活的热爱。安抚你整个夏天的燥热，从一顿贵州小吃开始。该乐观起来了，这世界有四季和远方，还有贵州小吃与理想。贵州家乡的美食。杭州到贵州黄果树瀑布旅游小吃杭州出发前往贵州黄果树瀑布:在规划从杭州到贵州黄果树瀑布的旅程时不妨提前熟悉当地的特色美食。贵州以其独有的酸辣风味闻名，是此行不可错过的体验。凯里酸汤鱼:作为贵州的经典菜肴之一，酸汤鱼以其鲜美的鱼肉和浓郁的酸汤著称。汤底由番茄发酵而成，口感酸爽开胃。

金晨曦-观光客 2025-07-13

刚从贵州回来，发现杭州的美食真是小巫见大巫啊？作为一个重口味爱好者，贵州的美食真是让我！以下是我的一些真实体验:1【蒋家肠旺面的辣鸡面】？:这家的辣鸡面真的好吃，味道有点像湖北的碱水面条，但面条不同，两种我都爱。虽然有点油，但完全不影响美味。洋芋粑——街边小吃洋芋粑选用优质土豆，经过精细制作，呈现出金黄外观，口感细腻，香气独特，深受大众喜爱。洋芋粑，这道街边小吃的佼佼者，凭借其独特风味和制作工艺，在众多美食中脱颖而出。银锅辣子鸡——辣味代表以散养土鸡与秘制糍粑辣椒结合，银锅辣子鸡以其香辣过瘾的风味。

伊宇轩-旅游大巴司机 2025-07-13

在贵阳的大街小巷，都能找到酸汤鱼的踪迹，无论是大型餐馆还是路边小摊，都能品尝到正宗的酸汤鱼。豆腐圆子豆腐圆子是贵阳的传统小吃之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。选用优质豆腐，经过精心加工，制成圆形的豆腐圆子，再搭配特制的辣椒酱，口感香脆可口，辣中带香，是贵阳人民喜爱的美食之一。从杭州出发去贵州贵阳旅游，挑选当地特色小吃是一种享受。无论是丝娃娃、肠旺面还是酸汤鱼，都能满足你的味蕾需求。不妨放开胆子，大胆尝试，相信你会在这次旅程中收获满满的美好回忆。

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责任编辑：时俊杰-旅行者

文章关键词：杭州到贵州贵阳旅游小吃？5个必吃美食让你吃出当地味！（实测+避坑）

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