探寻贵州美味，蚌埠出发，哪些小吃让你忍不住回味无穷？_贵州旅游

探寻贵州美味，蚌埠出发，哪些小吃让你忍不住回味无穷？

说到贵州，大家可能首先想到的是黄果树瀑布、西江千户苗寨这些闻名遐迩的景点。不过呢，对于一个吃货来说，贵州的美食才是真正的宝藏！这次咱们从蚌埠出发，一路奔向贵州贵阳，不仅要去看山山水水，还要把那些让人魂牵梦绕的小吃统统吃个遍。那究竟有哪些贵州小吃值得咱们一试呢？快跟着我一起往下瞧吧！

酸辣粉——红薯粉的酸爽诱惑

首先给大家推荐的就是酸辣粉，这可是贵州人最爱的小吃之一。（微笑）酸辣粉选用的是优质的红薯粉，再配上酸辣调料，味道鲜美得不得了。刚入口的时候酸辣感瞬间爆发，但是越嚼越有滋味，简直是解馋神器啊！要是你到贵州玩，一定要试试看哦。

凉拌蕨根粉——夏天的清爽伴侣

夏天到了，是不是觉得油腻的东西都不太适合？这时候就可以来一碗凉拌蕨根粉。（开心）蕨根粉的口感细腻滑嫩，配上特别调制的调料，酸辣开胃，特别适合夏天吃。端起碗来，吸溜一下，瞬间感觉整个人都被清凉包围啦！

苗家酸汤鸡——鸡肉与酸汤的完美碰撞

蚌埠到贵州旅游小吃

要是你想吃得更丰盛一些，那就别错过苗家酸汤鸡。（惊讶）这道菜选用的是优质鸡肉，搭配苗家独有的酸汤调料，酸辣鲜香，每一口都能感受到浓郁的层次感。而且它的营养也很丰富，吃起来既满足又健康，真是一举两得。

碳烤鱼——黄果树瀑布附近的美食

在黄果树瀑布附近，有一道特别有名的美食叫~~碳烤鱼~~。（酷）这道菜选用新鲜的河鱼，用炭火慢慢烤制而成。外皮焦香，内里肉质鲜嫩，咬下去的时候那种满足感简直无法形容！如果你去贵州玩，一定要去尝尝看。

丝娃娃——贵阳的特色美味

蚌埠到贵州旅游小吃

说到贵阳的小吃，丝娃娃绝对是必吃的。（兴奋）这种小吃用一张薄如蝉翼的面皮包裹着各种蔬菜丝，比如豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝等等，再搭配特制的酱料一起吃，口感丰富，酸辣适中，绝对让你。

肠旺面——面条界的扛把子

肠旺面是贵阳非常有名的小吃，它的特点就在于面条劲道，搭配的汤底鲜香浓郁。（沉思）听说这道菜在当地特别受欢迎，连外地游客都会专门跑来吃呢。如果你有机会去贵阳，一定要尝尝看。

辣椒炒肉——下饭神器

贵州的美食真的是数不胜数，像~~辣椒炒肉~~这样的家常菜也是相当出彩。（调皮）辣椒炒肉色香味俱全，光是看着就让人食欲大增。再加上贵州特有的酸辣调味，简直让人吃了一碗还想再来一碗。

糯米糍粑——甜蜜的回忆

糯米糍粑可是贵州的一大特色。（感叹）用糯米制成的糍粑，外层炸得金黄酥脆，内里却是软糯香甜。蘸上一点辣椒粉或者蜂蜜，咬一口，幸福感瞬间爆棚！

豆腐圆子——灵魂小吃

豆腐圆子也是贵州的一道经典小吃。（认真）它是用糯米粉和豆腐做成的，外面炸得金黄金黄的，里面则是香甜的馅料。外酥里嫩的口感，让人吃了还想吃。

红油米豆腐——街头巷尾的美味

红油米豆腐是贵州夜市上常见的美食。（好奇）米豆腐切成块状，淋上红油和各种调料，味道酸辣可口。特别是在夜晚的街头，吃上一碗热腾腾的红油米豆腐，幸福感满满。

洋芋粑——土豆的奇妙变身

洋芋粑作为贵州的一道地道小吃，绝对值得一试。（思考）它是用土豆泥和米粉混合后煎炸而成的，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜。搭配当地的酸辣佐料，每一口都是味蕾的享受。

交通与住宿

从蚌埠出发去贵州，可以选择飞机或者高铁，到了贵阳市区后，景点之间的距离较近，打车或者坐公交都很方便。（提示）如果要去西江千户苗寨或者荔波大小七孔，建议包车或者坐大巴。至于住宿嘛，贵阳市区、西江千户苗寨和荔波县城都有很多选择，大家可以根据自己的喜好和预算来决定。

注意事项

贵州的天气变化多端，记得带上雨衣、防水袋、防水鞋套和便携雨伞。（提醒）夏天去玩要注意防晒和补水，尤其是在小七孔景区，步行路程比较长，建议穿舒适的鞋子和衣服，注意安全。

怎么样，是不是已经口水直流了？从酸辣粉到豆腐圆子，从丝娃娃到碳烤鱼，贵州的小吃真是让人回味无穷。（微笑）下次有机会一定要亲自去贵州尝尝这些美味哦！

小吃名称	推荐理由
酸辣粉	鲜美酸辣，红薯粉劲道
凉拌蕨根粉	细腻滑嫩，适合夏天食用
苗家酸汤鸡	酸辣鲜香，营养丰富
碳烤鱼	黄果树瀑布附近的美食

希望这篇攻略能帮到大家，让你们的贵州之旅更加精彩！（心形）

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精彩评论

吴梦琪-酒店经理 2025-05-25

洋芋粑，作为一道地道的贵州小吃，以其独特的口感和浓郁的地方特色深受人们喜爱。精选优质土豆磨成泥，加入米粉搅拌均匀，再放入油锅中煎炸至金黄酥脆。其表皮微焦，内里软糯，搭配当地特色的酸辣佐料，每一口都是对舌尖极致的挑逗，让人在享受美食的同时，也领略了贵州人民的智慧与热情。红油米豆腐红油米豆腐。

缪宁-专线导游 2025-05-25

豆腐圆子——软糯香甜的灵魂小吃豆腐圆子是贵州黔东南地区的特色小吃，外表朴实无华，味道却让人念念不忘。这道美食以糯米粉和豆腐为主料，揉成面团后包入馅料，搓成圆子形状，然后蒸熟或煮熟。咬一口，外皮软糯，内馅香甜，简单却不失风味。传统的馅料是糖和芝麻，现在也有很多创新口味。每次吃豆腐圆子。

祝宇航-酒店经理 2025-05-25

侗寨梯田侗寨梯田是侗族人民勤劳智慧的结晶，游客可欣赏到壮观的梯田风光。包佳欣2025-03-14 蚌埠到贵州的旅程中您不仅可欣赏到两地不同的自然风光和人文景观还可以品尝到各种特色小吃。首先推荐的是贵州的“丝娃娃”。贵州的美食丰富多样除了酸汤鱼和酸辣粉，还有辣椒炒肉、糯米糍粑等，都值得一试。小七孔景区内步行路程较长，建议穿着舒适的鞋子和服装。景区内部分路段较为陡峭和湿滑，需要留意安全。夏季游玩时需要留意防晒和补水。贵州天气多变，建议提前准备雨衣、防水袋、防水鞋套、便携雨伞等装备。

姜涛-游客 2025-05-25

糯米饭作为贵州经典早餐、小吃，出现在贵州的大街小巷，它快速、便捷，即拿即走，边走边吃。手脚麻利的摊主在碗中浅浅铺上一层糯米，加入各种小料：脆哨、油辣椒、酸萝卜、腊肉片，有些会放自家的特色调料，例如：糟辣椒、海带丝、鱼腥草、土豆、花生等等，最后再盖一层糯米，一份糯米饭才算完工。拿到手之后。夜市上多以小吃为主，主要有烧烤、砂锅粉、丝娃娃、开水面、卤菜、爆炒小龙虾、螺丝、河蟹等，也有一些八宝饭、汤圆之类的甜点。在贵州饭店一带有环城北路夜市，客车站一带有黄金路夜市，其中喷水池附近的合群路夜市最为有名，可以品尝到贵州各种小吃。　　下面。

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责任编辑：皓阳-旅游咨询师

文章关键词：探寻贵州美味，蚌埠出发，哪些小吃让你忍不住回味无穷？

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