探寻梅州风味，贵州西江千户苗寨哪些小吃不容错过？

探寻梅州风味贵州西江千户苗寨哪些小吃不容错过？

梅州风味，一词让人联想到的是特别的客家美食但倘使告诉你，在遥远的贵州西江千户苗寨，也有让人难以忘怀的美食小吃，你是不是有兴趣一探究竟呢？西江千户苗寨，这个中国最大、历史最悠久的苗族聚居村寨，以其秀丽的自然风光和独到的民族风情吸引了无数游客。在这里，不仅有美丽的风景，还有丰富的地方美食等你来品尝。

(非遗小吃)是苗寨的一大特色。将肉馅巧妙地塞入鸡蛋黄中，煮熟后轻轻一咬，满满的肉馅和米粉在口中爆开，那种满足感，绝对让你大呼过瘾。而(会跳舞的蝴蝶饼)则以其玫瑰蜜饯馅料和浓郁的芝麻香让人回味无穷脆而不腻最适合与好友一起分享，边喝啤酒边串。

在西江千户苗寨的1号风雨桥街爆还有更多特色小吃等你发现。比如，苗家人的待客珍品，洗去浮尘，切片烹煮，香气扑鼻，肉质鲜美让人一尝难忘。

但要说到苗寨的美食就不能不提五色糯米饭。在古街上的小吃摊都能找到，黑、红、黄、白、紫五种颜色的糯米饭原料丰富，寓意着吉祥如意、五谷丰登，光是看着就让人食欲大增。

竹筒饭也是不可错过的一道美食。糯米与竹筒的香气相互交融口感特别，让人回味无穷。而则是苗家独有的食品，酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。

在苗寨的古街上，你还可以品尝到丝娃娃和豆腐圆子。丝娃娃是一种类似春卷的小吃，内馅丰富，蘸水酸辣开胃；豆腐圆子外皮酥脆内里软糯，适合当作零食或正餐的一部分。

苗王鱼是苗家宴请客人的名菜，鱼肉味美肉鲜，入口即化。许多外国游客吃后都称赞到西江不吃苗王鱼等于到北京不吃北京烤鸭一样会终身遗憾。

其实，西江千户苗寨的小吃街还有许多让人垂涎的美食比如黑毛猪肉烤串、冰淇淋西瓜等，每一款都让人。不过在这里品尝美食，不仅仅是为了满足味蕾，更是为了感受那份浓厚的苗族文化氛围。

西江千户苗寨的美食种类繁多，每一道都蕴含着苗族人民的智慧和热情。无论是品尝正宗的苗族菜肴，还是尝试各种小吃，都能让你在西江千户苗寨的美食之旅中留下难忘的回忆。记得在品尝美食的同时也要感受那份特别的民族风情这才是完整的西江千户苗寨之旅。

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责任编辑：甄诗涵-实习导游