97青饼是个啥？为啥这么火？ 97青饼，说白了就是1997年生产的普洱茶青饼。为啥是“青饼”？因为它是用晒青毛茶压成的饼状，属于生茶。为啥是97年？这一年普洱茶产量和品质都挺不错，加上时间沉淀，现在喝起来风味独特。 我记得刚入茶圈那会儿，一个老茶友给我泡了一泡97青饼，那滋味，醇厚回甘，香气层次感特别强。当时我就惊了。▲88青饼 88青饼的存在，证明了干仓存放对于普洱茶品质转化的重要性，这对于普洱茶界来说，无疑意义重大。88青饼脱颖而出的另一个重要的原因，在于它没有像以前的7542那样通过常规途径由头盘商分为二盘商，再由二盘商分到终端茶店，而是多年积压在一两个茶商手中，反而有一定的量，总计350件，将近3万饼。