精彩评论





最近我朋友在朋友圈发了个视频,说他尝试自己做普洱茶冰茶饼,结果失败了,还被家人吐槽“这玩意儿像石头”。我当时就笑了,但心里也好奇:这玩意儿到底怎么做的?是不是真的那么难?后来我查了查资料,发现网上关于这个的教程不多,而且很多都是半吊子,根本讲不明白。于是我就想,能不能写一篇通俗易懂的文章,让大家都明白怎么做。
有些人喜欢喝冰茶,觉得夏天喝冰的特别爽。而普洱茶本身味道重,泡出来又苦又涩,如果做成冰茶饼,可能更容易保存,也方便携带。
冰茶饼其实就是把普洱茶压成小块,然后放进冰箱冷冻。这样喝茶的时候拿出来泡,既方便又不浪费。
做冰茶饼其实挺简单的,主要就是普洱茶、水和模具。不过有些朋友可能会问:是不是得用特定的茶叶?其实普通普洱茶也可以,只要别太老就行。
选茶叶的时候,建议用熟普,因为它的口感比较温和,不容易苦。如果用生普,味道会更浓,但可能不适合冰着喝。
其实一点也不麻烦,只要掌握好步骤,几分钟就能搞定。很多人怕麻烦,其实没那么复杂。
泡茶的时候别太浓,不然冰下来会苦。泡完之后放凉,再倒进冰格里,等它冻硬就行。
一般来说冰茶饼在冰箱里能保存一两周没问题,但如果时间太长,味道可能会变淡。
如果放太久,茶叶的味道会流失,喝起来就没有那么香了。所以建议做完后尽快用掉。
我觉得冰茶饼喝起来比直接泡的茶更清爽,特别是夏天喝,感觉整个人都提神了。
尤其是用熟普做的冰茶饼,喝起来顺滑又不苦,特别适合不喜欢浓茶的人。
做冰茶饼的时候要注意卫生,避免茶叶受潮或者变质。
如果茶叶不干净,或者存放不当,喝起来会有异味。所以一定要注意这些细节。
自己做冰茶饼不仅省钱,还能根据自己的口味调整。
与其买市面上的冰茶,不如自己动手做,既健康又有趣。
做冰茶饼并不是什么高深的技术,只要用心去试试,一定能成功。而且自己做的茶饼,喝起来也更有感觉。下次我打算试试不同种类的普洱茶,看看哪种最适合做冰茶饼,说不定还能出个“冰茶饼测评”呢!☕️
编辑:普洱茶-合作伙伴
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