斗记普洱茶以均衡协调的口感和馥郁香气征服茶客,今天带大家深入品鉴香斗系列,看看这款茶到底有啥过人之处。
外观评分★★★★★
香斗茶饼采用357克石模压制,饼面匀整条索清晰可见,色泽墨绿油润,干茶闻香一股清甜的果香混着淡淡蜜香,让人一闻倾心。其实这墨绿色泽就是高品质生茶的标志,条索紧结解释工艺到位,没话说。
一泡(20秒)
汤色明黄透亮入口果香明显,协调度极高。苦感瞬逝回甘迅速一股清凉感袭来,喝完整个口腔都是清爽的。
二泡(8秒)
汤色明黄透橙热带果园大爆炸!果香、蜜香混合冰糖香,清凉感十足回甘极好,不过要留意第五道出汤时间要控制在5秒,不然茶汤厚度会下降。
其实斗记的香斗最牛的就是香气持久度,泡完的叶底凑近闻还有甜香,这工艺水平不是一般茶企能比的!
综合口感评分★★★★☆
香斗的茶汤鲜活灵动清雅舒爽,微微的苦涩之后有回甘的感觉,甜润度和回甘生津表现不错,尤其是后两道茶汤的表现更为出色,没有仓味等不好的味道出现。
六道冲泡下来头道茶汤入口微甜,花果香馥郁略有清苦感,后续几泡表现出奇的好,苍斗滋味逐渐显现,茶汤甜润入口有收敛感,花果香气明显生津迅速绵长,体感强劲舒适。
香斗普洱茶的叶底呈现出嫩绿油润的状态,这不仅是其品质的体现,也是其原料优质的标志。嫩绿油润的叶底不仅美观,还意味着茶叶的内含物质丰富,口感更为醇厚。
💡 小提示:
此类状态不仅反映了茶叶的生长环境和采摘标准,还解释了其制作工艺的高超。茶友们在品鉴时不妨将叶底凑近闻一闻,优质普洱的叶底会散发出类似晒青毛茶的清香。
价格区间:357克饼约在200-300元之间
斗记香斗虽然价格不算低,但考虑到其原料品质和工艺水平,性价比还是很高的,尤其是对比同级别的其他普洱,香斗在香气和口感的均衡度上做得更好。
不过要留意不同年份的香斗价格差异较大,比如2021年的香斗价格会比2023年的略高,这主要是陈化带来的价值提升。
🏆 :
在中国普洱茶圈子里斗记绝对算得上“扛把子”——既能定规矩,又能让消费者买单。这家1998年成立的公司不仅拿过“中国普洱茶标杆”、“建国70周年茶行业领军”这类级大奖,更牛的是他们硬是靠本身的实力重新定义了现代普洱茶的价值体系。
斗记是易武地区第一个拿到QS认证的茶企,也是全行业率先搞标准化的。其实许多普洱茶的等级划分标准,都参考了斗记的做法!
4星推荐
❤️ 感谢阅读 | 品茶是一种修行愿你我都能在茶香中找到内心的宁静
编辑:普洱茶-合作伙伴
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