古代怎样存放普洱茶的存储?千年古法让你家的普洱茶越陈越香,
嘿茶友们,今天咱们来聊聊普洱茶的存放,你是不是也觉得本身存的普洱茶怎么喝起来总差点意思?别急今天我就以一个“过来人”的身份,跟你唠唠那些藏在历史里的存茶智慧,保准让你家的普洱越陈越香。
古代存茶没你想的那么复杂,
咱们先得理解古代可没有现在这么多高科技的存茶设备,他们咋存的?其实很简单就靠几个“土办法”,通风、避光、干燥、无异味,这八个字就是古人的存茶精髓。
案例分享老茶坊的“土”办法
我小时候老家那边有个老茶坊,老板是个头发花白的老爷爷,他存普洱茶就是用那种大土陶缸把茶饼一层层放进去,中间还塞些竹叶啥的,有人问为啥老爷爷就乐呵呵地说“透气还能吸潮竹叶还能去味呢!” 你别说他存的那些老茶,喝起来确实醇厚得很。
千年古法到底有哪些?
- 陶缸存茶法就像我刚才说的用大陶缸。陶土有微孔能透气又不会太干燥。放茶的时候底下垫个竹垫上面盖块布,透气又防尘。
- 竹箬包裹法:古时候普洱茶经常用竹箬(就是竹子的叶子)包裹起来。这竹箬啊不仅能防潮还能吸收杂味,让茶叶越陈越香。
- 仓库存放法:大户人家或是茶马古道上的茶商,会把普洱茶存放在专门的仓库里。此类仓库常常高大通风地面还铺上木板,防止返潮。
这些方法听着是不是挺“土”的?但人家可是经过千年考验的!
个人体验我的“落空”尝试
刚接触普洱茶那会儿我也想“科学”一点。买了个密封的金属罐把买回来的普洱茶饼放进去,还特意放在阴凉的地下室。结果呢?几个月后开启一股霉味扑鼻而来!
后来我才知道普洱茶需要“呼吸”,完全密封反而不好。这让我深刻体会到了古人智慧的高明。现在啊我也学着用陶罐存茶虽然偶尔还是会有点小难题,但总比以前强多了!
现代家庭怎样借鉴古法?
说了这么多古法咱们现代家庭怎么用呢?其实很简单不用完全照搬但要抓住那些核心要点。
- 找通风的地方比如书房、储藏室,但别是厨房那种油烟重的地方。
- 用陶罐、紫砂罐或是纸箱别用完全密封的玻璃罐。
- 避免阳光直射茶叶怕光。
- 保持干燥但又不能太干。南方潮湿地区能够放点竹炭啥的吸潮。
- 远离异味茶叶吸附技能超强,
小贴士不同茶叶拆开存
要是你像我一样喜爱囤点不同种类的普洱茶,记得拆开存放哦!生茶和熟茶别放一起它们的气味会互相作用。我以前没留意结果生茶喝起来有点熟茶的味儿,熟茶也少了点醇厚的口感,真是可惜了!
表格对比:古法与现代家庭存茶
存茶方法 | 古代做法 | 现代家庭借鉴 |
容器 | 大陶缸、竹箬 | 陶罐、紫砂罐、纸箱 |
环境 | 通风的仓库、茶马古道 | 书房、储藏室等通风处 |
关键 | 透气、避光、干燥、无异味 | 同样需要透气、避光、干燥、无异味 |
存茶无小事细节是关键
说了这么多其实就一句话:存茶要用心,古人没有高科技但他们懂得利用自然,创造最适合茶叶陈化的环境,咱们现代人完全能够借鉴这些古法,结合自家条件让普洱茶越陈越香。
当然啦存茶也是个“玄学”,每个人的口味偏好不同每个家庭的环境也不同。我的经验不一定完全适合你,但期望能给你若干启发。记住那些核心要点然后依照本身的实际情况去更改,总没错的。
分享一句我常对自身说的:“存茶如养儿耐心细致,方能成才。”
好了今天就聊到这儿。若是你有更好的存茶经验,或是有什么疑问欢迎在评论区留言交流!😊
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责任编辑:葛陈
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