你有没有想过为什么有些普洱茶越放越香,有些却越存越难喝?今天我就以一个过来人的身份,跟你唠唠这普洱茶存储的那些事儿。其实吧这存储环境真的太太太要紧了,稍微一不留意或许就让你那心爱的茶饼一夜回到。
咱们先从环境说起。你知道吗?这普洱茶对环境的需求那叫一个挑剔!
这第一条就是环境要干净、无异味。普洱茶这玩意儿就像个海绵,特别简单吸味儿。你想想它多孔结构简直就是个天然的“吸味器”。所以啊厨房、垃圾桶这些地方,千万、千万、千万要离得远远的。
我记得有一次我把茶放在阳台,结果隔壁老王天天在阳台抽烟,结果呢?我的茶啊直接“烟熏”入味,那味道,啧啧简直了。
所以啊存放空间一定要定期打扫,保证清洁,你想想灰尘、异味这些“妖魔鬼怪”,谁愿意跟它们待一块儿呢?
接下来就是适度通风。这通风啊就像人要呼吸一样,普洱茶也需要“呼吸”。不过啊这通风也要适度不能太猛。
你能够定期开开窗让空气流通一下。不过啊千万别把茶放在风口直吹,那样茶叶水分会迅速流失,香气也会跟着跑掉。那可就亏大了!
其实吧这通风啊,就像给茶叶做个“深呼吸”,让它更好地氧化和微生物活动。不过啊这也要看情况比如广东那边的“回南天”,你就得小心了湿气太重,茶叶简单受潮。
然后就是湿度与温度控制。这可是关键中的关键!理想湿度是40%-70%温度呢20℃-30℃最合适。
不过啊这密封和通风是个矛盾。许多老手都会告诉你茶叶要密封保留这样才能隔绝外界的“妖魔鬼怪”。密封确实很要紧但也不能完全密封因为普洱茶还需要呼吸。
比如你能够用牛皮纸袋或是透气的陶罐,既能挡住杂质又能让茶叶慢慢“呼吸”。不过啊要是你直接用塑料袋扎死口,那茶叶就或许闷坏就像你穿了太紧的衣服一样不舒服。
广东那边的茶友啊要留意了,春季的“回南天”可是个挑战。湿气太重你得用抽湿机来帮忙。夏天呢温度高空调就是你的好帮手,秋天呢通风透气保持干燥,冬天呢保持正常室内温度就行。
说到堆叠也是有讲究的。离墙30cm、离地15cm存放每件茶间隔5cm形成呼吸通道。这样啊茶叶才能“呼吸”得更好。
我记得有一次我把茶堆得密不透风,结果呢?茶叶受潮、发霉那叫一个心疼。所以啊这堆叠规范一定要记住!
接下来就是监测频率。提议配置个温湿度自动登记仪,关键指标每日检查仓应早晚各检测一次,这样啊你才能按时发现疑问按时更改。
我记得有一次我忘了检查湿度,结果呢?茶叶受潮了那叫一个后悔!所以啊这监测频率一定要重视。
然后就是环境控制。普洱茶寄存仓库需保持恒温恒湿,一般温度控制在20-30摄氏度,湿度保持在60%-80%以促进茶叶的自然发酵和陈化。
不过啊这也要看情况。比如你要是存生茶或许湿度要低一点;你要是存熟茶,或许湿度能够高一点。这就要看你本身的情况了。
说到储存条件温度和湿度可是关键。普洱茶的储存温度应保持在10℃-25℃之间,避免阳光直射防止茶叶过热或过冷,在高温夏季应将普洱茶放在阴凉处,避免曝晒。
湿度呢避免过高湿度,以免茶叶发生异味或滋生霉菌。但也不要让湿度过低以免茶叶变黄或丧失其特有的风味。
我记得有一次我把茶放在阳光直射的地方,结果呢?茶叶过热那叫一个心疼,所以啊这储存条件一定要记住!
然后就是通风条件,储藏普洱茶的地方应具备良好的通风条件。通风有利于缩减仓库内湿度,避免茶叶吸潮,同时通风还能带走仓库内的异味,保持茶叶的品质。
不过啊这通风也要适度,不能太猛,你能够定期开开窗让空气流通一下。不过啊千万别把茶放在风口直吹,那样茶叶水分会迅速流失,香气也会跟着跑掉。
接下来就是清洁卫生。普洱茶仓库应保持清洁卫生,避免灰尘、虫害等对茶叶造成污染。定期清理仓库保持仓库内干净整洁。
我记得有一次我忘了清理仓库,结果呢?茶叶被虫蛀了那叫一个心疼!所以啊这清洁卫生一定要重视!
然后就是储存容器,可以选取透气性好、防潮性强的材料,比如牛皮纸袋、陶罐等,这样啊茶叶才能“呼吸”得更好,同时又能防止受潮。
不过啊这储存容器也要定期检查,看看有没有破损、受潮等情况。我记得有一次我的储存容器受潮了结果呢?茶叶也受潮了那叫一个心疼!
说到地区选取普洱茶的仓储地区选取,应依据当地的气候条件来决定,以下是几个适合仓储普洱茶的地理区域:
然后就是防虫措施,为了防虫把原笋壳和茶拆开存放,单饼用棉纸包好整提外再用牛皮纸袋包装,这样啊茶叶才能更好地保留。
我记得有一次我忘了防虫,结果呢?茶叶被虫蛀了那叫一个心疼!所以啊这防虫措施一定要重视!
接下来就是定期检查。平时不用刻意搬动只要仓库内温湿度基本不变,转化品质就很好,不过啊每隔半年抽检一次从货架上随意拿出一件,开启闻茶香有条件的话拿一饼试喝口感。
我记得有一次我忘了定期检查,结果呢?茶叶受潮了那叫一个心疼。所以啊这定期检查一定要重视!
最后就是普洱茶存放。以上就是存放普洱茶的部分要紧经验,需要定期检查仓库内的湿度情况,如发现湿度过高或过低,按时采纳措施实行更改。
对普洱茶的存储容器可以选择透气性好、防潮性强的材料,并且保持容器内的湿度适宜。这些是普洱茶仓储湿度需求的若干常规标准和细节,以保障茶叶能够保持一定的湿度和品质。
其实吧普洱茶不是越陈越好,而是合适的环境+恰当的储存途径才能让它越陈越香,别光想着“老茶值钱”,不懂方法再好的茶也会变成“废品”。
所以啊记住这些存储条件,让你的普洱茶越陈越香,越喝越有味道。