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2025必看!什么茶可以煮着喝?煮茶攻略全解析,省钱秘籍+避坑指南大揭秘!
最近我发现自身越来越爱煮茶了,不是泡着喝是煮着喝,感觉味道更浓还特别有仪式感,不过刚着手我也踩过不少坑,今天就来和大家分享一下我的经验。
特别是冬天煮一壶热茶,暖身又暖心。而且许多茶煮着喝真的比泡着好喝多了。
红茶、黑茶、普洱茶都是煮茶的首选。尤其是老普洱煮出来特别醇厚口感很棒。
还有乌龙茶像铁观音、大红袍,煮起来也有特别的风味。
但要留意的是绿茶、白茶、花茶这些不太适合煮,简单苦涩或香气流失。
茶类 | 适合煮法 | 口感特点 |
---|---|---|
普洱熟茶 | 沸水煮 | 醇厚顺滑 |
黑茶(如茯砖) | 先洗再煮 | 陈香浓郁 |
红茶(如滇红) | 煮3-5分钟 | 甜润带果香 |
煮茶的时候记得先洗一遍,去掉杂质口感会更好。
我有时候会把煮过的茶渣留着,加点热水再煮一次虽然味道没那么浓,但也不浪费。
以前我经常喝奶茶一杯就要十几块,一个月下来得花几百。现在自身煮茶成本低到不可思议。
比如买一包普洱熟茶大概30元左右,可以煮几十杯每杯成本不到一块钱。
而且本身煮茶还能控制甜度,不加糖也能喝得很舒服。
有些茶看起来便宜但品质差,煮出来味道怪怪的。我之前买过一包“老茶”,结果煮出来一股霉味真是心碎。
所以选茶要认准不要贪便宜。提议去正规渠道买比如茶庄、网店平台。
不要用自来水煮茶水质不好会作用味道。我一般用矿泉水或过滤水。
煮茶的时候可以加点红枣、桂圆、枸杞,不仅提味还养生。
有些人喜爱加点牛奶或蜂蜜,做成奶茶风味但这个因人而异。
我试过加一点姜片煮出来的茶特别暖胃,尤其适合冬天。
我最推荐的是普洱熟茶,煮出来的味道真的很棒。每次煮完都忍不住多喝几杯。
不过刚着手或许不太习惯,觉得味道太重但慢慢就会爱上。
我本身每天早上都会煮一杯,配上点小饼干感觉特别惬意。
假如你还没尝试过煮茶,真的可以试试看。说不定你也会爱上此类喝法。
最后送大家一句话:茶煮着喝才够味! 🍵
编辑:普洱茶-合作伙伴
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