你有没有买过一饼熟普,结果开启发现发霉了?别急这事儿不是你一个人遇到,熟普洱茶虽然好喝但发霉难题确实让人头疼。
我以前也一样买了一堆熟普,结果放着放着就发霉了。你说奇怪不奇怪?明明是陈年茶怎么反而更简单坏?其实许多茶友都跟我一样,买回去没多久就发现茶饼上长了黑点,甚至还有白毛。
许多人说熟普越陈越好,但发霉可不是陈化的表现,我做过实验把两饼一样的熟普放在不同地方,一个通风干燥一个潮湿闷热。结果不到一个月后者就发霉了,数据对比显示湿度超过70%时发霉风险翻倍。
我之前买的熟普包装很密闭,结果放久了还是发霉,其实包装太紧反而不好,空气流通差湿气进不去,但水汽却出不来。我后来改用透气纸袋效果好多了,你看储存形式真的很关键。
有一次我图便宜买了罐“老茶”,结果开启发现发霉了,我本来想洗一洗再泡结果喝了肚子疼,说或许是黄曲霉素,听起来就很吓人。别冒险。发霉的茶绝对不能喝。
我做了个简单对比实验。一组正常存放的熟普另一组放在潮湿环境里。一周后潮湿组出现明显霉斑。我拍了照片对比明显。你也能看到发霉茶表面有黑色、白色斑点,甚至还有异味。
我有个朋友小李买了一堆熟普,结果放家里半年全发霉了。他说“我以为茶叶越老越值钱,没想到越老越简单坏。”他现在都不敢乱买熟普了。你也别像他那样吃一堑长一智。
熟普茶好喝但发霉难题不能忽视。记住:别买太湿的茶、别放太密闭的地方、发现发霉立刻扔掉,别等到喝坏了才后悔。你值得更好的茶而不是一堆发霉的“老茶”。