生普洱茶的口感比较“年轻”，入口有明显的苦涩感，但回甘快，生津明显，喝完嘴巴里会泛起一阵甜味。而熟普洱茶口感更“成熟”，入口顺滑绵密，像米汤一样柔和，苦涩感几乎消失，取而代之的是醇厚的甜味和厚重的质感。健康属性：体质不同，选择不同 生普洱茶因为未经人工发酵，保留了更多天然成分。熟普洱和生普洱真的差好多，首先是颜色熟普洱是黑褐色的生普洱是青绿色的。然后是味道熟普洱是醇厚甜润的生普洱是清爽苦涩的，就像绿茶和红茶的区别。 熟普洱是发酵过的所以能够直接喝，生普洱是不发酵的要放个几年才能喝，熟普洱喝起来像喝老茶，生普洱喝起来像喝新酿的茶，各有各的好。不过现在许多人也喜爱喝老生普。