普洱茶饼放久了，真的会长毛吗？
最近跟朋友聊天，他突然问我：“你那罐普洱茶放柜子里好几年了，会不会长毛啊？”我当场就蒙了，普洱茶还能长毛？这问题太搞笑了，但仔细一想，确实有很多人都有这个疑惑。毕竟茶叶放久了，谁不担心会不会变质呢？今天咱们就来唠唠这个话题，顺便把一些相关的知识点给捋清楚。
关于普洱茶饼的几个知识点
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普洱茶饼放久了会发霉吗？ 当然会！ 如果保存不当，比如放在潮湿的地方，普洱茶饼确实容易发霉，长出毛毛。这种“毛”其实是霉菌，不是什么好东西，喝了会拉肚子甚至中毒！保存条件很重要。
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普洱茶饼上的“白霜”是什么？ 别误会，那不是霉！ 很多老茶客都知道，普洱茶饼表面有时会有一层白色粉末，这其实是“茶霜”，是茶叶内含物质氧化后析出的结果，属于正常现象，不影响饮用。不过如果“霜”看起来湿漉漉的，那就要小心了，可能是发霉的前兆。
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普洱茶饼应该怎么保存？ 通风、干燥、避光、无异味！ 这几点必须牢记！可以用陶罐、紫砂罐存放，或者用牛皮纸袋包好放入纸箱。千万别放冰箱，冰箱里的湿气和异味会毁了普洱茶的风味。我的经验是，放在书房的书架上，既通风又方便取用。
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普洱茶饼放多久喝？ 因茶而异！ 生茶一般需要存放几年才能喝出好滋味，有些甚至要放十几年。熟茶的话，刚出厂就能喝，但放久了口感会更醇厚。我个人觉得，放个5-8年的生茶，或者3-5年的熟茶，口感刚刚好，喝起来贼舒服！
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普洱茶饼放久了会过期吗？ 理论上不会！ 普洱茶是一种可以长期存放的茶，只要保存得当，放几十年都没问题。不过如果发霉变质了，那就不能喝了。定期检查一下你的茶饼还是很重要的，别等到长毛了才后悔。
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如何判断普洱茶饼是否变质？ 闻气味、看颜色、摸手感！ 正常的普洱茶饼应该有陈香味，如果闻到霉味、酸味或者其他异味，那就是变质了。颜色方面，如果茶叶变得暗淡无光，或者出现异常的斑点，也要警惕。手感上，如果茶饼变得松散、潮湿，那多半是受潮了。
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普洱茶饼可以和其他茶叶一起存放吗？ 不要！ 普洱茶具有很强的吸附性，容易吸收其他茶叶的气味，影响自己的风味。单独存放，避免串味。我的做法是，每种茶叶都用的容器存放，这样喝起来才地道。
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普洱茶饼放久了会不会失去营养？ 基本不会！ 普洱茶中的茶多酚等物质在存放过程中会发生转化，但并不会消失。相反，有些物质还会变得更加丰富，比如茶黄素、茶红素等，这些物质对人体有益。放心大胆地存茶吧，喝起来没毛病！
普洱茶饼放久了确实有可能长毛，但只要保存得当，就能避免这种情况。记住那些知识点，你就能成为一个合格的“茶痴”啦！
我想说，存茶就像养孩子，需要耐心和细心。只有用心对待，才能喝到一杯好茶，享受那份独特的滋味。
好了，不说了，我去泡杯普洱茶压压惊了😂。
责任编辑：最强无敌熊孩子
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