普洱茶长毛了，还能放心喝吗？

嗨，朋友。最近我整理家里存茶的时候发现一饼普洱茶长毛了，说实话，当时心里一紧。你说这事儿搁谁身上都得纠结一阵子吧？毕竟谁也不想喝到“毒药”。但冷静下来想想，这么多年喝茶的经验告诉我，这事真得好好研究一番。今天就跟大家聊聊这个有点“扎心”的问题——普洱茶长毛了，还能不能喝呢？

1. 为什么普洱茶会“长毛”？

其实啊，普洱茶这东西挺娇气的。特别是在南方这种湿漉漉的天气里，稍微没注意它就可能“长毛”了。你要是存茶的地方通风不好，又不注意防潮，那茶很容易变成“小霉菌乐园”。而且你知道吗？普洱茶本身还有个特点——它很容易吸收周围的味道。所以啊，如果你把茶放在厨房或者有异味的地方，那它可能早就“串味”了。这样看来，普洱茶“长毛”这件事，说到底还是自己没照顾好它。

小贴士：

• 存茶的地方一定要干燥通风。
• 别跟别的东西混着放，特别是那些味道重的东西。
• 用密封罐或者密封袋装起来，效果更好。

2. 长毛的普洱茶到底能不能喝？

说实话，看到长毛的普洱茶，我心里第一反应就是想扔掉。不过嘛，后来仔细琢磨了一下，觉得还是得具体情况具体分析。比如，如果只是表面有一点点霉斑，那倒是可以试着处理一下再喝。你先拿一块干净的布轻轻擦掉霉斑，然后放在阴凉通风的地方晾干。不过呢，这种处理方法有个前提——就是霉斑只在表面，而且没有深入到茶叶里面去。

但！如果霉斑已经深到茶叶里面去了，那可千万别抱侥幸心理。

小提示：

如果发现茶的颜色已经变黑或者闻起来有刺鼻的气味，那就说明霉变比较严重了。这时候，我建议你果断放弃，别心疼那点钱，毕竟健康才是最重要的。

3. 如果真的要处理，该怎么操作？

要是你的普洱茶只是轻微发霉，可以试试下面的方法：

1. 用干净的布轻轻擦拭表面的霉斑。
2. 放在太阳下晒一会儿，或者用吹风机吹干，把多余的水分去掉。
3. 泡茶之前用温水冲洗一遍，去掉残留的霉味。

不过呢，我得提醒你一句：就算处理完，茶的口感和香气也可能大打折扣。而且啊，这种方法并不能完全保证茶叶里的霉菌毒素被清除干净。所以呢，处理完之后要不要喝，还得看你自己的胆量了。

温馨提醒：

如果你觉得自己处理起来不太靠谱，那最简单的方式就是直接丢掉。虽然心疼，但安全第一。

4. 普洱茶发霉了怎么办？

其实啊，普洱茶发霉这件事儿，主要看两个方面：一个是霉变的程度，一个是霉变的位置。如果只是表面一点轻微发霉，还能想办法挽救；但如果霉斑已经深入茶叶内部，或者颜色明显变了，那别冒险喝了。

我自己的经验是，宁愿多花点钱买新的茶，也不要拿自己的身体开玩笑。

最后的话：

普洱茶这东西吧，越陈越香，但也得小心存放。如果你发现茶长毛了，别急着扔，也别急着喝，先看看情况再说。要是实在拿不准，那就找个懂行的朋友帮忙看看，或者干脆直接换新茶。毕竟嘛，咱喝茶是为了享受生活，不是给自己添麻烦。

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