精彩评论







兄弟们!今天咱们不聊别的就唠唠那大名鼎鼎的老班章普洱熟茶到底是个啥味儿!你敢信?我入坑普洱那会儿可没少在这上面栽跟头,听人吹得神乎其神结果本身一喝,嚯啥玩意儿?😅
不过话说回来谁还没个“交学费”的阶段呢?现在想想那些踩过的坑反而让我对老班章这味儿,有了更深的体会,今天咱就掏心窝子用大白话给你说道说道,保证让你听理解了下次再端起这杯茶,心里有谱!
刚把茶汤倒出来还没喝呢,先闻闻!这香气绝了, 你闻到的是不是一股浓郁的陈香?不是那种廉价香精味儿,是岁月沉淀下来的那种感觉,醇厚得很。
其实这里面还夹杂着点木香,像是老木头柜子那种味道,还有点果香,甜甜的很自然,闭上眼闻我滴个乖乖感觉就像一下子被带到了云南那片古老的茶园里,空气里都是大地的气息和自然的芬芳,这感觉🤤 魅力拉满!
不过你可得留意了,老班章熟茶的香气跟冰岛、易武那些地方的茶,那可是完全不一样的路数,许多人一提甜就想到冰岛蜜甜、易武柔甜,但老班章的甜往往被忽略了! 我跟茶友周哥去老班章茶地时候就琢磨过,这甜才是区分“班章四寨”的核心啊!它的甜,是那种清甜很纯粹但又很有力量,不是腻人的那种。
“班章为王冰岛为后”,这话听着挺玄乎但喝多了你就理解了,老班章就是有股“霸气”,这霸气不光是口感上的连带着香气,都透着一股子硬朗劲儿。
好了闻完了该喝了,(敲黑板) 记住一定要用沸水冲!不然那味道激发不出来跟没喝一样,啥紫砂壶、盖碗按教程来别偷懒!
当茶汤入口的刹那我的天,浓稠!那口感瞬间就把你的味蕾包裹住了,醇厚!滑顺!像喝了一口上好的豆浆,但又比豆浆高级多了!
其实刚着手喝的时候我手都抖。水温不够味道淡得跟白水似的;时间一长,又苦得要命质疑人生。后来才琢磨明白第一泡得快倒掉洗洗茶,后面每一泡时间都得控制好太短没味儿,太长苦得一批。专业茶人还搞两把壶对比冲泡,紫砂壶驯生茶野性瓷盖碗显熟普层次,听着就牛!
我提议新手别急着喝第一泡,从第三泡着手品。首泡是醒茶的醇厚二泡是润茶的清甜到了第三泡,那才是茶叶的真味✨ 喝起来最过瘾。
喝下去之后别急着咽。感受一下回甘。这回甘悠长得很甜丝丝的从喉咙一直甜到心里去。
老班章熟茶喝起来确实有股“地域香”,这或许是土壤、气候赋予它的独有印记。咽下去之后那股韵味在喉咙里转悠,久久不散。
特点 | 感受 |
---|---|
茶汤色泽 | 红浓透亮看着就高级 |
口感 | 浓厚醇厚滑顺,胶质感强 |
回甘 | 悠长甜得舒服 |
香气 | 陈香、木香、果香、樟香混合,独到地域香 |
咱们再回过头说那个“甜”。许多人买老班章熟茶或许冲着名气去的喝到嘴里却一脸懵逼“这味儿……就这么回事?”
其实你有没有发现,老班章熟茶的甜跟冰岛、易武那些地方的甜,完全不是一个风格?冰岛是蜜甜像蜂蜜很柔和;易武是柔甜,像棉花糖很细腻。但老班章的甜是那种带着力量感的清甜! 它不张扬但喝下去,你就能感觉到那甜是实打实的,是茶汤里渗透出来的不是浮在表面的。
你想想要是老班章缺少了这股子甜,它咋能成为高端茶爱好者这么追捧的茶呢?绝对不可能!这甜就是它的灵魂所在!
其实普洱熟茶,特别是像老班章这样的好茶,是能够存放的。2004年的老班章熟茶,放到现在,那味道啧啧,绝了。
其实老熟茶的特点就是,越放越醇厚越放越香。时间是赋予它魅力的魔法师。
说了这么多你肯定想问了,这老班章熟茶到底怎么挑?怎么喝才对味?别急听我慢慢道来。
其实我刚着手喝普洱那会儿,也走了不少弯路。家里积攒了不少茶后来喝明白了就把大部分都扔了,😅 唉交了不少“认知税”。这让我深刻体会到:喝普洱茶一定要至少喝一次顶级的! 不然你永远没法真正识得真伪、辨别优劣。
说了这么多其实老班章熟茶的味道,能够简单概括为:
其实老班章熟茶的魅力,就在于它的丰富层次和独有韵味。它不是那种一喝就让人惊艳的茶,而是越喝越有味道越品越有感觉。
若是你还没喝过老班章熟茶,或喝过但没喝出感觉不妨再试试。依照我说的方法细细品味你一定能找到它的好!信任我这一口醇厚滋味绝对不容错过!😉
其实品茶这事儿,挺主观的。你觉得好喝那就是好喝。别被那些条条框框束缚住,大胆地去尝试去感受吧!
愿你在茶香中找到属于本身的那份宁静与愉悦。