精彩评论



茶友们今天咱们就来唠唠嗑,岩茶和普洱茶到底有啥不一样?别被那些专业绕晕了,我用大白话给你讲清楚,2025年快到了赶紧收藏这篇避坑指南,少走弯路,🍵
岩茶你看它条索紧结,颜色乌润有点像小蛇盘着身子。泡开一看叶片边缘有明显的"蛙泳线",这可是岩茶的特征。
普洱茶呢?它分生普和熟普。生普条索粗壮颜色墨绿带点青;熟普颜色就深了,黑褐油润看着像老油条。普洱茶还有个特点经常压成饼状或砖状,方便存放。
岩茶喝起来那叫一个香!香气层次丰富有兰花香、果香、蜜香...喝一口,感觉香气在嘴里跳舞!茶汤顺滑回甘快喝完喉咙里还有股甜甜的余味。
普洱茶呢?生普喝起来鲜爽有点像喝"活水"茶气足,能感觉身体发热。熟普就温和多了醇厚顺滑像喝老汤,甜中带点陈韵。
特点 | 岩茶 | 普洱茶 |
---|---|---|
香气 | 花香果香为主 | 陈香木香为主 |
口感 | 鲜爽带甜 | 醇厚顺滑 |
体感 | 喉咙回甘 | 身体发热 |
岩茶制作复杂得很,要经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙...其中烘焙最关键,就像给茶叶做SPA多次烘焙才能出那股火香。
普洱茶就简单多了?别逗了!它也有讲究!生普制作相对简单主要是杀青、揉捻、晒干。熟普呢?多了一道"渥堆"工艺就是把茶叶堆起来发酵,像给茶叶开派对让它们本身发酵。
岩茶存放讲究"避光、密封、干燥",刚做好的岩茶还有火味,要放放才能喝这叫"退火"。存放好的岩茶越陈越香,但要留意放太久有或许丧失那股鲜爽感。
普洱茶呢?它就爱"透气"!放在通风干燥的地方让它慢慢转化。生普放久了会越来越香,熟普放久了会更醇和。有些茶友还喜爱茶饼靠墙放说是能吸收墙的"灵气"。
岩茶价格悬啊!普通岩茶几十块一斤但名枞(比如肉桂、水仙)能卖到几千上万!主要看产地、品种、年份和制作工艺,武夷山的"核心产区"茶就特别贵,说是"岩岩有茶非岩不茶"。
普洱茶呢?生普价格波动大看年份、山头、树龄,熟普相对稳定几十到几百都有。最坑的是普洱茶有"干仓"和"湿仓"之分,湿仓茶便宜但或许发霉新手简单踩坑!
岩茶属于乌龙茶有助消化、提神醒脑的作用。喝岩茶感觉整个人都清爽了,适合下午喝提神不伤身。
普洱茶呢?生普刮油解腻饭后喝一杯特别爽。熟普养胃对肠胃好。有些老人说普洱能降三高,但别🙌太神了它只是辅助,不能替代。
我个人觉得:岩茶适合年轻人喝提神解压;普洱适合中老年人,温和养胃。不过喝茶最关键的是开心!
岩茶入门先试试中档的肉桂或水仙,价格适中,香气明显不容易踩坑,别一上来就买天价茶容易心态崩。
普洱入门提议从熟普着手!生普味道太霸道新手或许接纳不了。选饼面完整、条索清晰的熟普,价格在100-300元之间最合适。
我觉得岩茶会越来越火!现在年轻人喜爱"小而美"的茶,岩茶正好符合,特别是那些有故事、有特色的岩茶,价格会涨。
普洱茶呢?生普也许会继续炒作但泡沫总有破的一天。熟普市场会趋于理性注重品质而非年份。
我的提议:2025年少喝多品!多尝试不同茶找到自身喜欢的,别被市场带跑偏。
好了今天的分享就到这,期望对茶友们有帮助,记住喝茶是享受别太较真!2025,咱们一起泡好茶喝好茶!👍
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