普洱茶生茶与熟茶的区别，如何区分普洱？

熟普洱：熟普洱的干茶颜色则较深，通常是红褐色、黑褐色，茶叶条索相对较紧结，有些还会带有一些金色的芽头。制成饼状后，饼面颜色深沉，整体色泽较为均匀。冲泡后的叶底为黑褐色，叶片质地较软烂，因为在渥堆发酵过程中，茶叶的纤维受到一定程度的破坏。口感区别 生普洱：生普洱的口感相对比较清爽、刺激。生普洱和熟普洱的区别主要体现在制作工艺、口感、茶性及适宜人群等方面。生普洱未经人工发酵，茶性寒凉，口感鲜爽；熟普洱经过渥堆发酵，茶性温和，口感醇厚。 生普洱采用自然陈化的方式加工，茶叶中的活性物质保留较多，茶汤呈黄绿色或金黄色，带有明显的花果香和青草香，入口有轻微涩感但回甘持久。其茶多酚含量较高。