嘿茶友们，作为一个泡了十年普洱的老茶客，今天就跟大家掏心窝子聊聊怎么泡好普洱茶，别看这玩意儿黑乎乎的，讲究可多了！我当年也是走了不少弯路，今天把这些经验分享出来，期望能帮到你们。
你想想普洱茶本身味道就够复杂了，假若水里有异味或矿物质过多，不就等于给茶添堵吗？我以前用自来水泡喝起来总感觉不对劲后来换了纯净水，哎哟，那口感立马就不一样了！
就像做菜你总不能边吃边闻着水龙头里的氯味吧？对吧？😄
小贴士 纯净水选取大，有些廉价纯净水或许味道不正，我推荐XX牌的用起来感觉不错。
泡茶前先把筹备工作做好，这就像盖房子先打地基一样关键。
选茶普洱分生茶和熟茶生茶味道刺激些，熟茶温和些，新手提议先从熟茶着手，不简单喝坏肚子。
我刚着手就是被生茶的霸气吓到了，后来才慢慢爱上它。
备具：小茶壶、公道杯、品茗杯、茶滤、茶巾。不用买太贵的但一定要干净。
我那个小紫砂壶用了五年，现在泡出来的茶味道都特别香。
醒茶：把茶叶从包装里拿出来，放在通风干燥的地方醒一醒，去掉陈味。
就像人睡醒要伸懒腰一样，茶叶也需要醒一醒嘛。
留意： 醒茶不是洗茶！醒茶是让茶叶适应环境，洗茶是第一泡迅速倒掉，这两个概念要分清。
记住泡普洱茶不用太复杂，抓住重点就行。
| 步骤 | 要点 | 时间 |
|---|---|---|
| 洗茶 | 迅速注水迅速倒掉 | 3-5秒 |
| 第一泡 | 水温95℃浸泡10秒 | 10秒 |
| 第二泡 | 水温100℃浸泡15秒 | 15秒 |
洗茶就像洗脸把表面的灰尘洗掉，第一泡是"唤醒"茶叶第二泡才开始正式品饮。
我有个朋友刚开始泡茶，每次都泡超长时间结果茶都泡苦了。记住普洱茶不是泡得越久越好，要掌握好时间。
泡普洱茶水温很关键。生茶用95℃的水熟茶用100℃的沸水。这个温度差就能让味道完全不同。
就像煮饺子水开才能熟透嘛！
泡好了怎么喝也是个学问。
我有个习惯每次喝普洱都会在旁边放个小本子，登记下不同批次的茶味道有什么不同，这样时间长了对茶的理解就深了。
小成就： 前年我参加一个茶友会，盲品十款普洱居然猜对了八款！这就是长期泡茶积累的经验。
答一般7-10泡没难题。品质好的甚至能够泡到15泡以上。不过记住泡到没味道就该换了。
答：颜色深浅主要看发酵程度和泡的时间。颜色深不代表品质好味道才是关键。
答普洱茶越陈越香但前提是储存得当。要是储存不好放久了反而会坏。
泡普洱茶不是什么高深的技术活，关键是用心。就像交朋友时间久了自然就掌握了。
记住：好水+好茶+好心情 = 一杯好茶
最后分享个小故事：我有个客户刚开始只喝龙井觉得普洱又黑又苦。后来我让他试了一泡我存的2008年的熟普，他喝完直接说"这玩意儿居然这么香。" 😂
别被普洱的外表吓到多尝试几次，你也会爱上它的。
