精彩评论







最近刷到许多关于普洱茶洗茶的帖子,感觉挺有意思的,作为一个刚入坑的小白,我也是被各种说法搞得有点懵,今天就来聊聊我最关心的几个疑问,期待能帮到和我一样的新手。
洗茶这个事儿网上说法五花八门,有人说不洗茶就是浪费茶叶,有人说洗了反而不好喝,我起初也纠结后来试了几次发现其实因茶而异。
有些老茶饼确实需要洗一下,因为时间久了会有灰尘或杂质。但假若是新茶洗了反而会把香气洗掉,我自身的体会是假若茶饼看起来干净就不洗;假使有点脏,就轻轻洗一下。
洗茶不是万能的别被那些“务必洗”的说法忽悠了。关键还是要看茶本身。
洗茶的方法网上说是用热水迅速冲一遍,然后倒掉。听起来简单但实际操作起来也有讲究。
我之前用的是直接倒水进去,然后立刻倒掉。结果发现味道没变还浪费水,后来才知道水温要高一点时间要短一点。就像泡茶一样动作要快别太慢。
还有人说要用沸水洗茶,但我试过之后觉得太烫了,反而作用口感。我觉得80度左右的水温刚刚好,不会伤到茶叶还能洗掉表面的杂质。
这个疑问我最怕被问到,许多人担忧洗茶会让茶变淡,或是丧失香味。
我本身试过几次发现洗茶后的茶汤反而更清澈,味道更纯。不过假使洗得太多次确实会把若干味道洗掉,洗一次就够了别太执着。
假如你是第一次尝试洗茶,提议先少洗一点再慢慢更改。别起初就洗三遍这样真的会把茶味洗没了。
不是所有的普洱茶都需要洗茶,比如若干比较新的茶饼,或许不需要洗。老茶饼更有或许需要洗,因为存放时间长简单有灰尘。
我还记得有一次买了一块老茶饼,包装都发霉了洗完后才敢喝。此类情况下洗茶真的很有必要。
但是要是是新买的茶饼,包装完好,外观干净就不一定非要洗。看情况决定别一概而论。
有人担忧洗茶会浪费茶叶,特别是贵重的普洱茶。我起初也这么想。
但实际上洗茶只是把表面的杂质去掉,不会浪费太多茶叶。而且洗茶后泡出来的茶汤更干净,喝起来更舒服。
我试过一次洗茶的时候只用了少量水,根本没浪费多少。反而感觉更值钱了毕竟喝得更安心。
许多人分不清洗茶和泡茶的区别。其实很简单洗茶只是迅速冲一遍然后倒掉;而泡茶是真正用来喝的。
我以前以为洗茶就是泡茶,结果泡出来味道不对还以为是茶不好喝。后来才知道洗茶只是个预热步骤别当成正餐。
洗茶之后再泡一次才是真正的喝茶,别急着喝洗茶的水那是为了后面的茶更好喝。
网上有人说洗茶能够省钱,这让我有点好奇。其实洗茶本身不会省钱,但能让你喝得更值。
比如假如你买了一块贵的茶饼,洗茶之后泡出来的茶汤更香,喝得更久其实也算是一种“省钱”途径。
洗茶不能代替喝茶它只是提升体验的一个小技巧。别指望靠洗茶就能省大钱,那不太现实。
洗茶有很多误区比如有人说务必用沸水,有人说不能洗太久还有人说洗茶是迷信。
我之前也被误导过以为洗茶务必用沸水,结果泡出来的茶太苦了。后来才知道水温太高反而不好。
洗茶不是越多越好也不是越快越好。依据茶的情况变通应对,别被网上说法带偏。
洗茶这件事不是务必的,但也不一定是多余的。关键是看茶的品质和你的喜好。
期待这篇分享能帮到你们,别光听别人说本身试试才知道。