最近茶圈儿炸锅了，有个新闻说有商家在普洱茶里偷偷加了铁观音，说是为了提升口感，价格还翻倍。我身边好几个朋友都表示遇到过类似情况，花了大价钱买的“古树茶”，泡开一看味道怪怪的，怀疑是不是被“狸猫换太子”了。这事儿让我这个老茶鬼也坐不住了，必须得好好扒一扒，普洱茶里加铁观音到底是个啥操作？这种茶到底值不值得买？
普洱茶和铁观音都是茶叶，但它们差远了！普洱是黑茶，铁观音是乌龙茶，制作工艺、产地、口感都不同。普洱茶讲究陈化，越放越香；铁观音讲究清香，新茶喝。它们俩就像苹果和橙子，放一起纯属瞎搭配。
主要是为了省钱！好普洱价格高，成本大。加点便宜的铁观音进去，既能增加茶汤的“厚度”，又能降低成本。而且铁观音的香气比较霸道，能盖住普洱的“仓味”或“杂味”，让茶汤闻起来更香。
能喝，但不值得！铁观音的香气和普洱的醇厚放一起，口感会很奇怪，喝起来就像“喝到一半突然吃了个薄荷糖”。而且这种茶通常意味着商家不诚信，质量没保障。好茶不需要靠“作弊”来提升口感。
看茶汤颜色！纯正普洱茶汤是红浓透亮的，加了铁观音的可能会偏黄绿。闻香气！普洱的香气是沉稳的陈香，加了铁观音会有一股清香或花香。尝口感！普洱是醇厚顺滑的，加了铁观音会有点“冲”。
除了铁观音，还有可能加香精、色素、甚至是其他茶类（比如绿茶、红茶）。有些不良商家还会用劣质茶冒充好茶。所以买普洱茶一定要找靠谱的商家。
好普洱的口感是醇厚、顺滑、回甘的。新茶会有点生涩，但陈年后会变得温和。香气是沉稳的陈香，不会有花香或果香。茶汤是红浓透亮的，不会有浑浊感。
第一，看产地！云南才是正宗普洱的产地。第二，看年份！陈年普洱更值钱，但不是越老越好。第三，看价格！好普洱价格不会太便宜，太便宜的肯定有猫腻。第四，看商家！找信誉好的商家购买。
作为一个老茶鬼，我的建议是：买普洱茶一定要眼见为实，亲口品尝！不要被商家的花言巧语忽悠了。好茶是喝出来的，不是听出来的。如果条件允许，能找到靠谱的茶农或茶商，直接从源头购买。
普洱茶里加铁观音这种操作，纯属“挂羊头卖狗肉”，消费者一定要擦亮眼睛。好茶不需要靠“加料”来提升口感，真正的好茶，喝起来就是一种享受。希望大家都能喝到正宗的好普洱，而不是被坑的“假普洱”！
