精彩评论

“嗯,喝到一款拼配的,感觉挺不错的,香气特别持久。”“哦?现在拼配茶做得好的不多,你喝的是哪个的?”“一个小众的,他们老板是老茶人,据说拼配技术很厉害。”其实,好的拼配茶并不少见,关键是要找到那些真正懂茶的人。 总结与思考 普洱生茶的拼配现象是市场发展的必然结果。拼配既能保证品质的稳定性。总的来说,拼配使得这些饮料的口味会更加的平衡、综合、全面。回到普洱茶拼配的话题上。

最近我给几位茶友按照他们的口感喜好拼配了几款茶,并获得了一致好评,同时也和他们交流了一些关于拼配普洱茶的经验和看法,所以今天就用这期节目来和大家分享一些我自己近30年来有关拼配普洱茶的一些经验。大家应该都知道一个事实,茶没有完美的茶,一款不管再怎么出名、再怎么好的茶,它都会有缺点或不足之处,比如易武茶。爱喝普洱、岩茶和白茶的茶友买茶时经常听见的一句话,总是为了商家这几句话冲动消费。在大众的认知里,听到拼配茶这几个字,总以为是垃圾茶,掺假茶。前几天和朋友一起喝茶,她说这款普洱茶是花大价钱买的纯料,还是托熟人关系的;喝了几口我随意说到,还没有前两天喝的拼配茶好喝。

而人们之所以认为拼配的普洱茶品质不好,很大原因在于以为用于拼配的原料茶不会太好的缘故。在多数人的认知里,纯正与完美是每个人的永恒追求。可事实上,即便是纯料茶也并不一定代表优质,拼配茶也并非劣质茶的代名词。况且,很多人忽视一点的是,在琳琅满目的茶叶市场上,90%以上的茶叶是事实上的拼配茶。普洱茶拼配好还是纯料好 拼配茶形式丰富多样。资深老茶客耳熟能详的勐海、临沧、普洱三大茶区,恰似不同声部的乐手,区域有别、树种各异、等级落差、采摘时令不一的茶叶原料,均可在制茶师的巧手下完美融合、协同奏鸣。这般精心雕琢的拼配普洱茶,恰似蕴藏无尽惊喜的宝藏,在香气的馥郁程度、口感的层次丰富性。

一些中低端拼配茶,价格亲民,适合大众消费;高端拼配茶,选用优质原料精心调配,品质卓越,价格也相对较高。 如何选择 若追求极致个性风味,热衷探索不同山头独特韵味,且有一定品鉴能力和收藏意愿,纯料普洱茶可能更适合。但要做好品质把控和鉴别,避免踩坑。 若注重口感稳定,日常饮用需求大。