云南省名茶是什么：2020年云南省十大名茶及其特点一览

云南省名茶是什么：2020年云南省十大名茶及其特点一览

云南这片被誉为“彩云之南”的土地不仅以其壮丽的自然风光和多样的民族文化闻名更因其得天独厚的地理环境和气候条件成为中国乃至世界必不可少的茶叶产地之一。云南的茶文化源远流长从古代的贡茶到如今的普洱茶再到各种绿茶、红茶、乌龙茶等云南的茶叶种类繁多品质优异其中部分名茶更是享有盛誉。本文将为大家详细介绍2020年云南省十大名茶及其特点。

普洱茶

普洱茶无疑是云南最具代表性的茶叶之一。它以独到的陈化过程和深厚的文化底蕴而闻名于世。普洱茶分为生茶和熟茶两种类型。生茶色泽墨绿口感清新略带苦涩适合长期存放；熟茶经过人工发酵色泽红褐口感醇厚回甘无穷。普洱茶不仅在中国市场上备受欢迎也在国际上享有极高的声誉。普洱茶的陈化过程是其独有之处随着时间的推移茶叶中的内含物质会发生变化，使其味道更加丰富。

云南大叶种绿茶

云南大叶种绿茶是云南省茶叶中的代表性品种，以其特别的板栗香和醇厚滋味而广受好评。这类茶叶一般在清明节前后采摘，茶亿含物质丰富香气浓郁。经过杀青、揉捻、干燥等工艺流程后制成，口感顺滑，香气扑鼻。云南大叶种绿茶的制作工艺注重保留茶叶的天然香气和滋味，于是备受茶友的喜爱。

凤茶

凤茶来自云南凤庆地区，以其红褐色的茶汤和丰富香气而著称。凤茶的制作工艺精湛，茶叶条索紧结，色泽红褐油润。茶汤橙黄明亮，香气高扬持久，口感醇厚回甘。品饮凤茶，仿佛能感受到凤凰翩翩起舞的优雅与韵味。凤茶不仅在国内市场备受欢迎，也出口到多个和地区。

墨江云针

墨江云针是云南传统名茶之一，属于针形晒青绿茶。其外形紧细如针，毫芽银白，色泽黑绿，香气馥郁清新。冲泡后的茶汤黄绿明亮，叶底嫩匀明亮，口感鲜爽醇厚。墨江云针的特别之处在于其精致的外形和高雅的香气，使其成为云南茶文化中的瑰宝。

大雪山茶

大雪山茶生长在云南临沧市永德县的大雪山巅，这里终年云雾缭绕，气温低，湿度大，土壤肥沃，为茶树的生长提供了极为特殊的环境。大雪山茶的茶叶叶片肥厚，芽头显毫，色泽墨绿。冲泡后，香气清新，带有淡淡的花香与蜜香，茶汤滋味醇厚，回味悠长。大雪山茶以其特别的风味和高品质赢得了众多茶友的喜爱。

绿春玛玉茶

绿春玛玉茶产自云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村，素有“西南龙井”之美誉。玛玉茶的历史可以追溯至20世纪70年代，是新创名茶。其茶叶叶片肥厚，芽头显毫，色泽翠绿，香气高爽，滋味鲜爽回甘，汤色清亮。在1980年首届云南名茶评比中，绿春玛玉茶脱颖而出，成为云南六大名茶之一。

七子饼茶

七子饼茶是云南省的传统名茶之一，以其独到的形状和香气而著名。七子饼茶的外形酷似一个圆饼，色泽红褐色，香气独有滋味醇厚。这类茶饼常常由多个小茶饼组成，象征着家庭团圆和吉祥如意。七子饼茶不仅在中国市场上备受欢迎，也出口到多个和地区，成为云南茶文化的代表之一。

丽江雪芽茶

丽江雪芽茶产自云南丽江地区，是绿茶的一种，以清新口感和独有芽头而著名。丽江雪芽茶的茶叶叶片细嫩，芽头饱满，色泽翠绿，香气高雅清新。冲泡后的茶汤清澈明亮，口感鲜爽回甘，令人回味无穷。丽江雪芽茶不仅适合日常饮用，也是馈赠亲友的佳品。

云南小叶种红茶

云南小叶种红茶是云南特有的红茶品种以其红褐色的茶汤和醇厚口感而著称。这类红茶的制作工艺讲究，茶叶条索紧结，色泽红褐油润。茶汤橙黄明亮，香气高扬持久，口感醇厚回甘。云南小叶种红茶不仅在国内市场备受欢迎，也出口到多个和地区，成为云南茶文化的必不可少组成部分。

下关沱茶

下关沱茶是云南传统的紧压茶之一，以其独有的紧压形状和韵味特别而闻名。下关沱茶的制作工艺历史悠久，外形小巧玲珑，色泽红褐油润。冲泡后的茶汤橙黄明亮，香气浓郁持久，口感醇厚回甘。下关沱茶不仅适合日常饮用，也常用于收藏和赠送亲朋好友。

结语

云南的名茶种类繁多，各具特色，每一种茶叶都有其特别的品质和口感。无论是普洱茶的陈香醇厚，还是大叶种绿茶的清新醇厚，亦或是凤茶的高雅芬芳，都展现了云南茶文化的博大精深。云南的茶叶不仅是中国茶文化的必不可少组成部分，也在国际上享有极高的声誉。假若你喜欢喝茶，不妨尝试一下云南的名茶，相信你会被它们的独有魅力所吸引。云南的名茶不仅是味觉上的享受，更是文化和情感的传递，让咱们一起品味这份来自彩云之南的美好礼物吧。

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责任编辑：王嘉怡