三年没喝过好茶的我怎么把普洱生茶放坏了？（避坑指南+实测解析）
三年前我花了大几百买了几饼普洱生茶，想着放放能升值，结果现在开启一闻一股霉味扑面而来颜色也暗沉得像老照片，这茶我直接放成了“老古董”。
说实话谁懂啊，你也是不是有过类似经历？买回来的好茶放几年后反而坏了？今天我就来跟你唠唠这普洱生茶到底怎么放才不会坏。
1. 湿度大茶就霉
其实普洱生茶最怕的就是潮湿，你想想南方梅雨季空气湿度动不动就80%以上，茶叶吸了这么多水不发霉才怪，就像我上次放在阳台的茶，不到半年就长毛了那画面，简直不敢看。
应对方法用密封袋+干燥剂，我后来试过把茶叶放进食品级密封袋，再塞进去几包食品干燥剂，放在阴凉干燥处效果还真不错，记得定期检查别等到闻到异味才后悔。
| 湿度范围 | 保留效果 |
| 60%以下 | 保留条件 |
| 60%-70% | 需配合干燥剂 |
| 70%以上 | 风险较高易发霉 |
2. 光照强茶就老
你有没有发现晒过太阳的茶叶颜色会变深？那是因为紫外线会毁坏茶叶里的有效成分，我有个朋友把茶放在窗台上，结果茶叶都晒得发黄了，喝起来还有股怪味。
应对方法避光保留，现在我把茶都放在纸箱里，外面再套个黑色塑料袋，放在衣柜深处，这样既避光又防潮简直完美！不信你试试放一年后再拿出来茶叶还是绿油油的。
记住茶叶不是越晒越好，过度光照会让它迅速老化！
3. 气味杂茶就串
其实我最头疼的就是茶叶串味，我家厨房油味重有一次不小心把茶放在附近，结果开启一闻满鼻子都是油烟味。那感觉就像把香水滴进咖啡里，简直暴殄天物！
应对方法单独存放。现在我都用密封性好的茶叶罐，而且绝对不会和调料、香料放在一起，要是你家里空间有限能够考虑用小抽屉分隔开来，保证每种味道互不干扰。
- 厨房附近：绝对禁止
- 衣柜上层能够
- 书房书架选取
4. 温度高茶就熟
你有没有发现放在暖气旁的茶叶喝起来会有种“熟感”？那是因为高温会加速茶叶发酵。我去年冬天把茶放在暖气片旁边，结果没过多久茶叶就变得又黑又硬，完全丧失了生茶的鲜爽感。
化解方法：控制温度。理想保存温度是20-25℃。现在我都把茶放在地下室或是地窖里，温度稳定又凉爽。假使你没有这些条件至少要远离暖气、烤箱等热源。
高温保存的茶叶口感会变得像熟茶，但价格却没熟茶贵得不偿失啊！
5. 包装破茶就氧
其实茶叶最怕氧气了。有一次我打开一个用了很久的纸袋，发现茶叶边缘都变黄了，那是因为长期接触空气造成的氧化。就像切开的苹果会变 brown 一样，茶叶也会！
化解方法定期换包装。现在我都用铝箔袋保存，这类材质防氧效果好。倘若你用的是普通纸袋，提议每半年换一次或是直接换成密封罐。记住茶叶不是越放越好氧化过度就！
- 铝箔袋：选取
- 密封罐：次优选取
- 纸袋：不提议长期采用
6. 翻动勤茶就乱
你有没有发现经常翻动茶叶的保存效果反而不好？那是因为每次翻动都会让茶叶接触更多空气，加速氧化。我有个茶友喜爱定期检查茶叶，结果他的茶比我的还简单变质，真是哭笑不得！
化解方法：少动为妙。现在我只在换季时检查一次，而且尽量缩减开袋次数。假如你实在不放心能够用小罐分装这样既方便取用，又不会作用整批茶叶的保存。
记住普洱生茶不是越动越好，过度翻动会毁坏它的陈化节奏！
7. 储存乱茶就差
其实储存环境也很关键。我之前把茶放在纸箱里，结果受潮了都不知道。后来我买了专门的茶叶储存柜，温度湿度都可控用起来方便多了。
化解方法：化管控。现在我都用电子温湿度计监控环境，还做了登记表。假若你觉得太麻烦至少要做到“三定”：定位置、定方法、定期检查。别等到茶叶坏了才后悔！
| 储存形式 | 适用场景 | 成本 |
| 纸箱+干燥剂 | 少量茶叶 | 低 |
| 密封罐 | 中等数量 | 中等 |
| 专业储存柜 | 大量收藏 | 高 |
8. 思维僵茶就误
你有没有觉得普洱生茶越放越香？其实这是个误区。过度陈化的生茶会丧失鲜爽感，变成“酱油汤”口感。我之前就是这么想的结果放太久了现在想喝新茶都没了！
化解方法：掌握黄金期。一般而言生茶5-10年是饮用期，超过15年就要谨慎了。若是你不确定可以每隔几年取少量试喝，找到本身最喜爱的口感阶段。
记住不是所有茶都适合长期存放，有些茶放久了反而丧失价值！
讲真谁还没踩过坑呢？不过现在你知道怎么保存普洱生茶了吧？别再让好茶白白浪费了！下次买茶记得这些方法保证你喝到的都是好茶。
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责任编辑：真知灼见
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