问:普洱茶生茶和熟茶有哪些不同?
嗨喝茶的朋友!今天咱们聊聊普洱茶里的两大派系——生茶和熟茶。其实吧普洱茶生茶和熟茶就像一对性格完全不同的兄弟虽然都是普洱茶家族的一员但他们的脾气、长相、还有喝起来的感觉可差远了。
先对于说它们的长相吧。生普洱茶饼的颜色一般是比较墨绿色或是说青灰色的看起来挺清爽的像刚从茶园摘下来的叶子一样。这是因为生普洱茶没经过发酵茶叶里的天然色素保留得比较好。而熟普洱茶呢它的颜色就深多了多是红褐色或是说黑褐色看着就毫稳。熟普洱茶在制作的时候经过了发酵应对所以颜色变深了,而且摸起来茶饼也更紧实若干,条索紧实到感觉像是个练过功夫的小胖子。
再而言说口感。生普洱茶的味道有点儿冲,茶气十足,喝下去会有微微的苦涩感,但好茶的话,这个苦涩感一会儿就会变成回甘,甚至会觉得嘴里生津,特别爽口。熟普洱茶就温柔很多啦,味道很醇厚,甜味也比较明显,闻起来还有股特别的陈香味,比如糯香、枣香之类的,听起来就很温暖。其实我觉得啊生普洱更适合喜欢挑战本身味蕾的朋友而熟普洱呢,更像是那种老朋友,喝起来让人觉得很安心。
问:生普洱和熟普洱该怎么保存?
说到保存我觉得这也是个挺必不可少的事情。普洱茶嘛,不像绿茶那样娇贵它天生就有耐放的特性,尤其是熟普洱,越放越香。不过不管是生茶还是熟茶,保存的时候都要关注几个点。
不管生茶还是熟茶,都不能放在太潮湿的地方。要是环境太潮湿,茶叶容易发霉,那就浪费了好茶了。我以前有个朋友,家里条件不太好,把生普洱茶随便放,结果茶叶时了,闻起来怪怪的,喝起来也有点酸味太可惜了。
茶叶存放在通风的地方,不要让它一直闷着。你可找个干燥的柜子,把茶叶装进密封袋里,这样既能防潮又能隔绝异味。而且啊,茶叶单独存放,别跟那些有味道的东西放一起,不然会被串味,最后喝起来满嘴都是奇怪的味道,想想就觉得恶心。
熟普洱茶可稍微放久一点再喝,因为熟普洱越放越香。生普洱茶也可以放,不过得留意观察它的变化,有的时候放久了,茶味会变得更醇厚,但有时候也可能味道变得不够理想。这就要看你个人的喜好啦。
问:生普洱和熟普洱的存放时长有什么讲究?
关于存放时长,我觉得这得看你本身的需求。生普洱茶的话一般对于放个三五年就已经很不错了。这段时间能让茶叶慢慢转化,茶味会变得更加柔和,苦涩感也会减弱不少。不过假使你特别喜磺种比较劲道的生普洱茶,那也可选择存放时间短部分的比如两三年的生普洱茶,喝起来更有活力。
熟普洱茶就不用太着急喝了,因为它已经经过发酵了,本身就比较成熟。一般而言熟普洱茶存放个五六年就已经非常好了,茶味会更加醇厚,香气也会更浓郁。不过熟普洱茶放的时间太长也不一定是好事,因为茶叶的品质可能存在下降,甚至可啮现若干不太好的味道。所以啊,熟普洱茶一般存放个十年左右就差不多了。
其实吧,我觉得存放时间这件事儿,还是要依照本人的实际情况来决定。要是你喜磺种新茶的味道,那买回来就可喝;要是你想慢慢品味普洱茶的陈香,那就耐心等个几年再喝。这事儿未有绝对的好坏,全看你怎么想。
问:你觉得生普洱和熟普洱哪种更好喝?
哈哈,这个疑问可真是个“世纪难题”啊!我觉得吧,这要看个人的口味偏好。假如我喜磺种清爽带点刺激感的茶,那我会选择生普洱喝起来就像一场舌尖冒险,每次都能发现新的惊喜。但要是哪天我累了,想要一杯温暖的茶来放松一下,那我肯定会选择熟普洱,它就像一个老朋友,给你带来的是安心和舒适。
其实呢,我觉得两种茶都有各自的优点。生普洱茶就像是青春年少时的咱们,充满活力和;而熟普洱茶就像是成熟稳重后的咱们,温柔且有深度。所以啊,我觉得没必要纠结哪种更好喝,关键是要找到适合自身口味的那一款。毕竟喝茶嘛,开心最必不可少!
期待我的这些分享对你有所帮助。喝茶是一门学问,也是一场旅程,每一片茶叶都藏着故事,每一杯茶汤都值得细细品味。来吧,一起享受这杯茶带来的美好时光吧!