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普洱茶出现了一层白色的膜!这究竟是好是坏?你绝对想知道的真相!
最近泡了杯普洱茶结果发现表面浮着一层白白的膜。我第一反应是:这是什么鬼?是不是坏了?还是有什么隐藏的?今天就来聊聊这个事儿。
先说 普洱茶出现白色薄膜,大多数情况下是正常的,但也不排除有变质的或许,详细情况得看茶的品质、保留办法和时间。
这层白膜不是“万能答案”,要结合实际情况来看。
下面是部分小技巧帮助你迅速判断:
特征 | 可能是好的 | 可能是坏的 |
---|---|---|
颜色 | 乳白色或淡黄色 | 绿色、黑色或有异味 |
气味 | 淡淡的茶香或无味 | 酸腐味、霉味或刺鼻味道 |
触感 | 柔软、易脱落 | 硬结、不易清除 |
假如你看到的是乳白色、软软的、没有异味,那大概率是正常的,但假如它发黑、发绿、有霉味,那就得小心了。
我个人喝普洱茶许多年了,遇到过几次这类情况,有一次是老茶白膜很薄味道反而更醇厚了。另一次是新买的茶白膜有点发黄闻起来有股酸味,最后直接扔了。
别一看到白膜就慌但也别掉以轻心。
假使你不想再遇到此类“白膜”,能够试试这些方法:
我以前总把茶放在阳台,后来发现茶叶简单受潮,现在都放在阴凉处。
我觉得普洱茶是一种有生命的茶,随着时间推移它的味道会变化,甚至会出现部分“自然现象”。像白膜这样的情况许多时候是茶叶在“呼吸”。
但另一方面我也知道,有些茶确实因为保存不当而变质,这时候白膜就是个“警报器”。不能一概而论。
我提议大家在喝茶前先观察一下茶的状态。倘若有疑虑宁可少喝一点也不要冒险。
毕竟喝茶是为了享受,而不是为了“冒险”。
普洱茶出现白膜不一定代表坏了,但也不能完全放心。关键看它的颜色、气味和触感。假如你不确定可以咨询专业的茶友或送检。
我本身也还在学习中有时候也会犯迷糊。但只要用心去泡茶、去感受,总会越来越懂。
期望这篇文章能帮到你,下次泡茶的时候记得多看看茶的变化,说不定会有意外惊喜哦~
🍃茶是一种生活,也是一种修行,
编辑:普洱茶-合作伙伴
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