昨天在公司加班,泡了一杯绿茶,结果忙得忘了喝,等想起来的时候茶已经凉透了。🥶 本来想直接倒掉,但同事小王说:“别倒!这种茶凉了更好喝!”我一脸懵逼,这茶还能这么玩?后来发现,好多茶友都有这个困扰:茶凉了到底能不能喝?会不会有坏处?今天就来深扒一下,这杯茶的真的让人大跌眼镜!
绿茶凉了不要喝,特别是放了超过2小时的那种。绿茶讲究的就是新鲜,凉了之后茶多酚和咖啡碱容易氧化,不仅味道变差,还可能刺激肠胃。🤢 我试过一次,结果喝完肚子咕咕叫,尴尬极了。而且绿茶凉了会有一股怪味,喝起来像“隔夜茶”,真的很难入口。所以啊,绿茶这东西,还是趁热喝最香,凉了不如倒掉。
红茶凉了通常没问题!
红茶经过发酵,性质比绿茶温和得多,凉了之后味道反而会更醇厚。我经常把红茶放凉了当冰红茶喝,解渴又方便。不过要注意如果加了牛奶或糖,凉了之后容易滋生细菌,这种情况下还是建议别喝。红茶凉了喝是没毛病的,但别放太久,当天喝完。红茶的“耐放性”真的让我惊喜,不愧是“老茶客”的心头好!普洱茶凉了不仅没问题,反而更好喝!
普洱茶本身就有“越陈越香”的特点,凉了之后茶汤会更加顺滑,苦涩味也会降低。我试过把普洱放冰箱冷藏,第二天拿出来喝,口感真的惊艳到我了!普洱这种“老茶”,凉了喝就像开了“新世界的大门”,难怪那么多老茶友都爱囤普洱。不过要注意的是,普洱凉了之后颜色会变深,别被吓到,那只是正常现象。花茶凉了基本没问题,但要看是什么花茶。像菊花茶、玫瑰花茶这种,凉了之后反而更清香,还能消暑解渴。我夏天经常泡一大壶菊花茶放凉了当水喝,效果堪比“天然饮料”。不过像茶这种,凉了之后香味会变淡,口感也会差一些。花茶凉了喝是没问题的,但香味可能会有所损失,就看你是否介意了。花茶这东西,凉了喝就像“降维打击”,简单粗暴但有奇效!
茶凉了会致癌?纯属谣言!
这种说法最早来自“隔夜茶致癌”的谣言,其实茶凉了只是口感变差,根本不会产生致癌物。所谓的“致癌”是因为茶长时间放置容易滋生细菌,但这和温度关系不大,主要是卫生问题。我查了很多资料,专家都表示茶凉了喝是安全的,只要注意不要放太久,当天喝完就没问题。所以啊,别再被这种谣言骗了,茶凉了就凉了,不会变成“毒药”的。茶凉了喝其实有挺多好处的!凉茶更解渴,夏天喝特别舒服。凉茶对肠胃刺激小,适合肠胃敏感的人。我有个朋友肠胃不好,就建议他喝凉茶。 凉茶还能清热降火,比如凉了的绿茶或者菊花茶,效果比热水泡的还好。好处归好处,前提是你的茶本身没问题,别放太久。凉茶这“隐藏福利”,真的让人刮目相看!
茶凉了不想喝,有几种处理方法:
我试过把凉茶用来泡脚,效果真的不错,比买的泡脚包还好用。所以啊,茶凉了也别急着倒,多想想“变废为宝”的方法,说不定有意想不到的惊喜。这种“利用”的思路,简直是生活小妙招!
最适合凉着喝的茶有:
茶类 | 原因 |
---|---|
红茶 | 性质温和,凉了更醇厚 |
普洱茶 | 耐放,凉了更顺滑 |
花茶 | 清香,凉了更解暑 |
乌龙茶 | 口感丰富,凉了层次更明显 |
我个人最爱的是普洱和花茶,凉了喝简直不要太舒服。特别是夏天,泡一大壶普洱放凉了,配上点小点心,简直“人生巅峰”。所以啊,选对茶,凉了喝也能喝出“高级感”!
说到底,茶凉了能不能喝,主要看茶的种类和放置时间。绿茶趁热喝,红茶、普洱、花茶凉了喝问题不大。卫生问题还是要注意别放太久。下次茶凉了别急着倒,试试看,说不定会有新发现!👍 这杯茶的,真的让人想不到!