精彩评论





普洱茶圈一直有个说法“便宜没好货”,但你有没有想过几十块的普洱茶真的不能喝吗?其实不然,市场上确实存在若干性价比极高的入门级普洱,关键看你怎么选,今天就来聊聊这个话题,帮你避开那些“坑”。
记得刚入普洱坑那会儿,我也是被“越陈越香”了,有一次在茶叶市场看到一饼写着“古树纯料”的普洱,价格才68块心里直嘀咕:“这么便宜能是真的吗?”结果买回来一泡味道跟泡过的湿毛巾差不多,那股霉味现在想起都不适,其实许多新手都踩过类似的坑,不是茶不好是没选对。
你或许会问:“几十块的普洱到底值不值?”依据我的观察市场上一饼357克的普洱,成本大概在15-30元之间涵盖原料、加工、包装等,不过这并不代表茶就一定差。比如去年我淘到一款临沧地区产的生普,价格才58块但茶汤金黄透亮,回甘明显口感比若干上百块的茶还好。其实关键在于产地和工艺,不是价格说了算。
你有没有发现有些茶包装得特别华丽,价格却低得离谱?比如那些写着“宫廷级”“特级”的茶,价格才二三十块,这类十有八九是“染色茶”或“香精茶”。记得有一次朋友聚会有人拿出一款“陈年熟普”,茶汤红得发黑闻起来全是香精味。其实正规熟普应是栗红色,香气是自然的糯米香或木香。你下次买茶时不妨先闻闻干茶香再看看茶汤颜色。
为了验证我的想法我特意做了个小实验。买了三款不同价位的普洱,一款是29块的临沧生普,一款是88块的版纳熟普,还有一款是188块的易武古树茶。结果发现29块的茶虽然涩度稍高,但香气和回甘都不错;88块的熟普口感最均衡;188块的茶确实更细腻,但差距并没有价格差那么大。其实许多时候价格差的是溢价和营销成本。
价格区间 | 品质表现 | 性价比指数 |
30元以下 | 基础可饮或许有轻微杂味 | ★★ |
30-80元 | 口感均衡无明显缺陷 | ★★★★ |
80元以上 | 细节更佳但差距渐小 | ★★★ |
你有没有留意到现在网上卖几十块普洱的商家越来越多了?其实这反映了两个趋势:一是普洱茶消费群体拓展,二是行业竞争加剧。依据我的观察2022年低价普洱市场增长了约23%,其中生普更受欢迎,不过这也造成了若干难题,比如有些不良商家用碎茶压制,或是过度发酵熟普。其实你大可不必担忧只要学会看几个关键点,就能避开大部分“坑”。
其实选普洱没那么复杂,记住这几条就够了:一是避开包装过度的茶,二是选取有确定产区的茶,三是生普比熟普更简单出好茶。比如你能够试试那些标注“春茶”的生普,即使价格低也能喝到春天的鲜爽,不过要提示你熟普的发酵工艺更难控制,低价熟普风险稍高。其实的方法还是多尝试,就像我现在对几十块的普洱反而更有信心了。
你有没有想过低价普洱放久了会怎样?这可是茶圈的一大争议点。有人说“越陈越香”有人说“放久了更糟”。其实我更倾向于后者特别是对几十块的茶。比如我存的一饼58块的生普,放了一年多口感确实变好了;但另一饼30块的茶,放久了反而有酸味。其实关键在于原料基础,好茶放久是加分差茶放久是减分,你下次买茶时不妨考虑短期饮用不要盲目追求陈放。
几十块的普洱茶能喝吗?答案是肯定的。关键在于你的选取方法。你下次买茶时不妨先闻干茶香再看看茶饼边缘是不是整齐,最后泡一小杯试试。其实好茶不贵贵在懂行。记住茶是用来喝的不是用来收藏的。你筹备好尝试第一饼低价普洱了吗?