什么是单珠能开花的普洱茶？它有哪些独特之处？如何鉴别和冲泡？
什么是单珠能开花的普洱茶？它有哪些独到之处？怎么样鉴别和冲泡？
普洱茶大家都不陌生吧？特别是那种越存越香的老茶听起来就让人觉得神秘。但今天要说的单珠能开花的普洱茶你可能还没听说过。这类茶是用特别工艺压制成一颗颗的小茶饼像珠子一样冲泡时还能在茶汤里“开花”超级有趣。
我第一次听说此类茶的时候心里直犯嘀咕：这真的不是噱头吗？后来本身买来试了几次发现确实有它的特别之处。不过身边不少朋友也跟我一样既好奇又有点拿不准，到底值不值得入手呢？
单珠能开花的普洱茶，最大的特点就是那颗“珠子”的形态。它不像普通普洱那样散茶或大饼，而是每颗都包装，大概5克左右。我试过跟普通散茶比，这类茶的香气更集中，入口也更顺滑。尤其是冲泡时，看着茶珠一点点在水里舒展开，像花儿慢慢绽放一样特别有仪式感。
不过此类茶的缺点也很明显。比如价格比普通普洱高不少，而且市场上假货也不少。有一次我去茶馆喝茶，老板推荐了一款单珠茶，说得好好的，结果回家一看，发现包装和味道都有点不对劲。所以啊，倘使你真想买这类茶，得先学会怎么辨别真假。
那么怎么鉴别此类茶呢？首先看包装，正规的单珠茶包装上会有详细的生产信息。再闻一下干茶香，真的单珠茶香味会很纯正。还有就是冲泡后的茶汤颜色，真正的单珠茶茶汤常常是金黄色的，而不是那种偏暗的颜色。我有个朋友就是靠这些方法挑到了一款性价比不错的茶。
冲泡此类茶其实很简单，但我一开始还是搞砸了好几次。比如水温太高了，茶味就太浓喝起来苦涩；水温太低了，又感觉没泡开。后来我总结下来，建议大家用90℃左右的水温，每次冲泡时间控制在5秒到10秒之间。倘若想喝浓一点，可以多泡几遍。
其实我觉得，单珠能开花的普洱茶更像是给生活增添仪式感的一种形式。比如周末在家闲着没事，泡一杯这样的茶，看着茶珠在杯子里慢慢舒展，整个人都会放松下来。虽然它价格不便宜，但偶尔奢侈一把也不是不行，毕竟喝茶也是一种享受嘛。
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