煮罐罐茶的罐子要煮的茶是什么茶煮罐罐茶的罐子要煮的茶是什么茶

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煮罐罐茶的罐子到底要煮啥茶？

哈喽各位茶友。今天咱们来唠唠嗑就一个事儿煮罐罐茶的罐子到底要煮啥茶？这个疑问问得有点绕但确实许多人好奇。罐罐茶看着小众喝起来有讲究别看那个小罐子不起眼，里面装的茶可大有门道。

1. 罐罐茶到底是个啥？
2. 为啥不用普通茶？
3. 煮罐罐茶务必用啥茶？
4. 本身在家能煮吗？
5. 煮罐罐茶有啥好处？

1. 罐罐茶到底是个啥？

罐罐茶可不是普通茶它是西北地区特有的一种茶饮办法，尤其在天水、兰州一带超流行，你想想看一个小小的泥制罐子里面放点茶叶，加一点点水慢火熬煮，那香气直往鼻子里钻。喝的时候还得小心翼翼，用小杯子接一点点烫得不行还得吹凉了再喝，这仪式感绝了！

说实话第一次见罐罐茶我都有点懵圈，这也能叫茶？后来试了才知道这玩意儿喝起来口感醇厚，后劲十足喝完一身暖和，冬天喝简直不要太舒服，现在想想这罐罐茶就像是西北地区的"老铁们"的专属"硬核"饮品，有啥事坐着喝口茶啥都化解了。

罐罐茶最大的特点就是"小而精"，罐子小，茶味浓喝起来有仪式感，喝完有满足感简直是精神食粮！

2. 为啥不用普通茶？

这个疑问问得很好！普通茶叶当然能够放罐子里煮，但味道会差许多，罐罐茶讲究的是慢煮慢熬，让茶味慢慢释放普通茶叶放进去煮，要么太淡，要么太苦根本达不到那种醇厚的感觉。

而且罐罐茶用的罐子也很特别，一般是泥制的这类材质能吸附一部分茶碱，让茶汤更柔和。普通玻璃杯或是金属杯煮茶，味道就完全不一样了少了那种独到的"土"香味，你说气不气人！

我有个朋友就试过用普通茶叶煮罐罐茶，结果煮出来一股怪味还笑话我"装X"，后来他自身喝了一口直接"yue"了，现在见我喝罐罐茶都竖大拇指。所以说罐罐茶真不是随便搞搞的，得讲究！

罐罐茶的灵魂在于"慢煮"和"特定茶叶"，这两样缺一不可否则就是东施效颦，自欺欺人。

3. 煮罐罐茶务必用啥茶？

说到这个我务必大声告诉你罐罐茶最常用的是甘肃的临潭茶！此类茶也叫"熬茶"是专门为罐罐茶的。临潭茶的特点是耐煮味道醇厚煮出来有特别的"锅巴香"，喝起来特别舒服。

假使你找不到临潭茶也能够用若干黑茶或是紧压茶比如普洱茶、安化黑茶这些。关键是茶叶要能经得起熬煮，不能一煮就散了味道也没了，我刚着手也试过用绿茶煮，结果煮出来一股涩味简直了！

现在网上卖罐罐茶的店铺，一般都会配好专用茶叶，买的时候问清楚就行。别本身瞎搞不然煮出来的东西或许你自身都不想喝，尴尬不？

4. 本身在家能煮吗？

当然能！现在许多年轻人都在家煮罐罐茶，这玩意儿已经不局限于西北地区了。你只需要筹备一个小泥壶（网上都有卖），一小包专用茶叶再加个小火炉（电磁炉也行），就能在家体验罐罐茶的魅力。

我第一次煮的时候也手忙脚乱，茶叶放多了水加少了，煮出来味道怪怪的，后来请教了当地老茶客，才慢慢摸出门道。现在我自身煮起来也得心应手，有时候周末没事就煮一壶，看着茶汤慢慢变浓闻着香气慢慢散发，感觉生活都慢下来了。

不过要留意的是罐罐茶煮起来比较费时间，至少要煮15-20分钟而且火候要小，不能急。还有别煮太满罐子简单溢出来烫伤就不好了。这些小细节得留意不然简单翻车。

5. 煮罐罐茶有啥好处？

这难题问得好！罐罐茶可不是装X用的，它还真有实实在在的好处，煮过的茶比泡的茶更暖胃，特别适合冬天喝喝完浑身都热乎乎的，我冬天经常煮一壶喝完感觉整个人都舒坦了，比喝热水还舒服。

罐罐茶煮的进展中茶多酚等有益物质会充分释放，对身体更好。而且因为是慢煮茶汤浓度适中不会像浓茶那样刺激胃，老少皆宜。我奶奶都70多了现在也爱上了罐罐茶说比她喝了一辈子的红茶还好喝。

也是最实际的罐罐茶能解腻！吃多了油腻的东西喝点罐罐茶感觉整个人都清爽了，我每次吃火锅后必喝一壶，简直是神清气爽绝了！

• 暖胃驱寒冬天必备
• 有益物质释放更充分
• 浓度适中不伤胃
• 解腻神器吃油腻后必喝

罐罐茶不只是个喝的更是一种生活态度，慢下来，品茶品生活，这才是真谛。