普洱茶能不能用铁罐存放?你还在这么干?
别再用铁罐子装普洱茶了,铁罐子不仅不透气还简单氧化,时间一长茶叶会变质、发霉,甚至变得苦涩难喝,你是不是也这样存过?别怪我没提示你。
你有没有发现每次泡出来的普洱茶越来越没味道?其实不是茶不好而是你存错了地方,铁罐子就是个坑许多人不知道,还以为它密封好其实它就像一个“闷葫芦”,把茶叶闷坏了。
我以前也犯过这个错买了一大罐普洱茶,直接塞进铁罐子里结果一年后拿出来,味道全变了像泡过水一样,又苦又涩,那时候才理解原来铁罐子真的不适合存茶。
1. 铁罐子到底有什么疑问?
铁罐子最大的疑问是不透气,而且容易氧化,你想想茶叶需要呼吸铁罐子就像一个“氧气黑洞”,把茶叶的香味都吸走了,而且铁本身容易生锈一旦锈了还会污染茶叶。
有数据说用铁罐子存茶,半年后茶叶的香气就会明显下降,而用纸袋或陶罐保留效果要好得多。你是不是也感觉自身存的茶越来越差?那或许就是铁罐子在作怪。
其实我之前也是听别人说铁罐子好,就照着做了结果后悔死。现在我理解了铁罐子虽然看起来结实但对茶叶而言,简直是“毒药”。
2. 为什么有人还用铁罐子存茶?
有些人觉得铁罐子密封性好,能够防潮、防虫。其实不然铁罐子的密封性是假象,因为茶叶本身会释放水分,时间久了罐子内壁也会潮湿,反而更容易发霉。
我有个朋友用铁罐子存了三年的普洱茶,结果拿出来一看茶叶已经发黑了,还有一股酸味。他说“我以为铁罐子能保护茶叶,没想到反而害了它。”
其实铁罐子并不是万能的它适合存若干不需要呼吸的食品,比如坚果、饼干但不适合茶叶。
3. 正确的普洱茶保存方法是什么?
正确的做法是用纸袋或陶罐来存茶。纸袋透气性好不会闷坏茶叶;陶罐则有天然的吸附性,能保持茶叶的原味。
我之前用纸袋存茶放了两年,味道还是很好没有变质。而用铁罐子的那一批已经不能喝了。别再用铁罐子了真的不行。
倘使你实在想用铁罐子,那就得先应对一下先把铁罐子擦干净然后在罐底垫一层干燥剂,再放茶叶进去,不过此类方法也只能勉强用,不能长期保存。
4. 普洱茶放铁罐里几年会坏?
一般而言普洱茶放在铁罐里,最多能放6个月超过这个时间,茶叶就着手变质,假如放一年以上基本上就。
我有个亲戚把一箱普洱茶放在铁罐子里,放了两年结果拿出来的时候,茶叶已经发黑、发霉根本不能喝,他后来跟我说“早知道就不该用铁罐子。”
假若你真想存普洱茶千万别用铁罐子,铁罐子就是个“定时炸弹”随时或许把你的好茶毁掉。
5. 铁罐子和纸袋哪个更好?
纸袋透气性好适合长期保存;铁罐子虽然看起来结实,但其实不透气容易闷坏茶叶。我做过对比实验纸袋存的茶比铁罐子存的茶更香、更好喝。
有人说:“铁罐子不容易受潮。”其实不然铁罐子内部湿度控制不好,反而更容易发霉。而纸袋能够通过更改包装途径,达到更好的防潮效果。
我提议你以后存茶尽量用纸袋或陶罐,铁罐子真的不适合存茶叶。
6. 普洱茶保存的误区有哪些?
许多人以为铁罐子好其实是个误区。还有人认为茶叶越陈越好,其实也不是绝对的保存不当,陈化反而会变质。
我有个朋友买了几饼老茶,结果用铁罐子存了五年,拿出来一看茶叶已经完全变质,味道很差。他说:“我以为老茶越久越好,没想到存错了地方。”
别再迷信“越陈越好”,关键是保存方法对不对。
7. 你该怎么选茶叶存储工具?
倘若你是新手提议从纸袋开始。纸袋便宜、方便、透气,还能保留茶叶的自然风味。假如你是老茶客可以选取陶罐它的透气性和吸附性都很棒。
我之前也纠结过到底是用铁罐子还是纸袋,后来才发现铁罐子真的不适合存茶。
记住一句话茶叶不是越密越好而是越透气越好。
8. 我的个人提议:别用铁罐子存茶
我真心劝你一句别再用铁罐子存普洱茶了。假使你真的喜爱喝茶就别让本身的好茶被铁罐子毁掉。
我曾经也犯过这个错误,结果浪费了不少好茶。现在我明白了铁罐子就是个“陷阱”别再跳进去了。
要是你还在用铁罐子存茶,赶紧换掉吧!你的茶值得更好的对待。
别再用铁罐子存普洱茶了,你是不是也这样存过?别怪我没提示你。
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