普洱茶什么时间出圆饼的?采购时机,
作为一个过来人我跟你们说,买普洱茶真的不是随便选个牌子就完事了,特别是圆饼这类传统形状讲究可多了。
先说说我的亲身经历吧,去年冬天我在一个茶友聚会里听说有老茶商要出一批新制的圆饼普洱,我就赶紧去问,结果人家说:“现在还不能卖得等明年春天,”我当时一脸懵心想这不就是茶叶吗?干嘛还分季节?后来才知道原来圆饼普洱的制作和出货时间是有讲究的。
- 春茶是最早出来的一般在3月到5月之间,
- 夏茶大概在6月到8月,
- 秋茶则是9月到11月。
但圆饼普洱常常都是用春茶做的,因为这时候的茶叶品质,口感也最醇厚。所以若是你看到“圆饼”这个词,大概率是春茶做的。
不过光知道什么时候出还不行,还要看制作工艺和陈化时间。
我有个朋友叫小李他家是做茶的,每年都会自身制若干圆饼。他说“咱们一般会在春茶采摘后,就着手压饼了。压好之后至少要放半年才能卖。”
为啥要放这么久呢?因为刚压好的圆饼味道有点涩喝起来不够顺口。等它自然陈化一段时间,涩味会慢慢消失香气也会更浓郁。
倘使你想买圆饼普洱等到春茶季完结后,也就是4月到6月之间。这时候市场上会有不少新出的圆饼,而且价格也比较恰当。
时间 | 特点 |
3-5月 | 春茶品质高,适合做圆饼 |
6-8月 | 夏茶口感较淡,不太适合做圆饼 |
9-11月 | 秋茶味道稍浓,偶尔也有圆饼 |
也不是所有圆饼都是春茶做的。有些商家为了减低成本,有或许用其他季节的茶叶来压饼,但这样的茶品口感和品质肯定不如春茶。
我本身买茶的时候都会特别留意包装上的生产日期和原料解释。倘使发现是春茶做的那我就会优先考虑。倘若是夏茶或是秋茶我就会再想想。
还有个小技巧就是看茶饼的紧实度。好的圆饼应看起来结实、有光泽,手感也比较沉。倘若太松散或是颜色发暗,那或许是陈年茶或劣质茶。
别忘了问清楚是不是需要陈化。有些圆饼是直接能够喝的,有些则需要放一两年才更好喝。
我想说的是买普洱茶不能只看价格,更要注重品质和时机。圆饼普洱虽然好看但也要看是不是“正当年”。假使你能把握好这个时机,说不定还能淘到若干不错的老茶呢。
春茶季后的4-6月是买圆饼普洱的时机,但详细怎么选还得看你的口味和预算。
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责任编辑:杜蕾斯
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