你有没有过这样的经历?泡一杯茶结果味道太淡或太苦,喝得不开心,我以前就经常这样。
今天我想跟你聊聊陈皮普洱茶,到底是泡着喝好还是煮着喝好。
先说说我自身的感受
我第一次喝陈皮普洱茶是在朋友家,他告诉我“煮出来的是功夫泡出来的是习惯,”这句话让我印象深刻。
其实啊煮茶和泡茶真的不一样,煮茶更讲究过程要等水开、要控制火候、要耐心等,而泡茶更方便几分钟搞定。
我试过两种途径感觉各有千秋。
泡茶:简单快捷
泡茶的话就是把陈皮和普洱茶放进杯子里,倒上热水泡个三五分钟就行。
我一般用90度左右的水温,泡出来的茶香比较清新,口感也比较柔和。
特别是夏天泡一壶陈皮普洱茶,喝起来很舒服。
不过泡茶也有缺点。味道或许不够浓尤其是假使你喜爱那种醇厚的感觉,或许不太够。
而且泡茶的时候,茶叶简单被泡碎作用口感。
煮茶香味更浓
煮茶的话我就喜爱用小锅或煮茶壶。
先把水烧开然后放点陈皮和普洱茶进去,再小火煮10-15分钟。
煮出来的茶汤颜色更深,味道也更浓郁。
我喝过一次感觉特别暖胃,特别是冬天喝整个人都舒服了。
不过煮茶需要时间,不是那种随泡随喝的快节奏。
而且煮太久的话,或许将会有点苦。
哪种更适合你?
其实这取决于你的生活习惯和口味偏好。
倘使你是那种喜爱慢慢享受生活的人,那就试试煮茶吧。
倘使你是上班族、学生党,每天时间紧张那泡茶或许更合适。
我朋友小王就经常纠结,最后随便选一种方法结果要么太淡,要么太苦。
别急着决定多试试,找到适合自身的途径。
部分小提议
假如你是新手能够先从泡茶着手。
材料筹备:陈皮5克熟普15克盖碗一个烧水壶。
步骤烧水倒入盖碗泡2-3分钟就能够喝了。
假若觉得味道淡能够加点蜂蜜调味。
泡过的茶还能够继续冲泡1-2次,每次稍微延长一点时间。
若是你喜爱浓一点的味道,那就试试煮茶。
材料一样只是换成煮壶。
水开后加入陈皮和普洱茶,小火煮10-15分钟。
煮出来的茶汤颜色深味道重,适合冬天喝。
不过要留意不要煮太久,不然会发苦。
还有陈皮普洱茶不能喝太多,尤其是晚上会作用睡眠。
因为普洱茶含有咖啡因,喝多了会睡不着。
陈皮性温吃多了简单上火。
每次喝3-5克就能够了。
我之前有一次喝太多了,第二天早上起来嘴里长泡,真是不适。
一定要留意适量。
搭配提议
陈皮普洱茶能够和其他东西一起搭配,比如:
- 生姜:特别适合天气冷的时候喝,暖身又驱寒。
- 红枣:增长甜味也更有营养。
- 枸杞补肝明目适合熬夜的人。
不过搭配的东西不要超过三种,不然味道会太杂。
我试过一次加了姜、红枣、枸杞,结果味道太复杂完全喝不出陈皮和普洱的味道了。
提议大家少搭配多体验原味。
还有假如你是痰湿体质,或是食欲不好煮茶或许更适合你。
因为煮茶能更好地释放陈皮的有效成分,帮助理气健脾、燥湿化痰。
但假使是日常保健泡茶更方便。
没有绝对的好坏只有适不适合。
就像我朋友说的:“煮出来的是功夫泡出来的是习惯。”
你喜欢哪种途径就选哪种。
其实啊喝茶这件事,最要紧的是心情。
不管你是泡还是煮只要喝得开心,那就是的。
期待你能找到自身喜欢的形式,喝出属于自身的味道。
下次去喝茶的时候不妨试试不同的方法,说不定会有新的发现。
祝你喝茶愉快。
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