老茶头煮着喝还是泡着喝好，哪种更佳？
老茶头这玩意儿啊我起初也是懵的，网上说它能降脂、解腻，还特别耐泡，但到底是煮着喝好还是泡着喝好呢？今天就来唠唠这个事儿。
1. 老茶头到底是什么？
老茶头其实就是普洱茶在发酵期间形成的团块，有点像茶叶的“硬核”版本，它不像普通茶叶那样松散，而是紧紧地压在一起看起来有点像茶砖。
我第一次看到它的时候，还以为是块石头差点以为自身买错了东西，后来才知道它其实是个宝贝。
它的好处嘛就是耐泡，而且越泡越香，不过也有人觉得它味道太重，喝起来有点苦。
我第一次泡它的时候感觉跟喝似的，差点没喝下去。但后来慢慢适应了反而觉得它有种特别的醇香。
假如你是第一次接触老茶头，提议先从泡着喝着手别起初就煮，不然或许将会被它的味道吓到。
2. 煮着喝和泡着喝有什么区别？
煮着喝和泡着喝最大的区别就是口感不同。
煮着喝的话水温高，时间长茶汤会比较浓，香味也会更足。但缺点是简单煮过头变得又苦又涩。
而泡着喝的话水温低一点，时间短一点口感更柔和，适合慢慢品。
我个人更喜爱泡着喝因为感觉更舒服，不会那么刺激。
不过有些人喜爱煮着喝，觉得这样更有“仪式感”，像是在做茶而不是随便喝一杯。
选哪种途径还得看你自身喜欢什么风格。
3. 哪种途径更能释放老茶头的味道？
我觉得煮着喝更能把老茶头的味道“逼出来”。因为水温高茶叶更简单释放出香气和滋味。
但难题是煮的时间太长的话，味道会变苦尤其是若是水质不好或火候控制不好的话。
而泡着喝的话虽然味道没有煮得那么浓，但更温和更适合日常饮用。
我试过两种方法发现煮着喝确实更香，但泡着喝更顺口。
倘若你追求的是浓郁的茶香，能够试试煮着喝；要是你更在意口感，那泡着喝或许更适合你。
4. 煮茶头会不会浪费茶叶？
这个疑问我也纠结过，因为我怕煮着喝会把茶叶煮烂，造成茶叶浪费。
其实不然。老茶头本身就比较紧实，不简单碎，只要掌握好水温和时间，一般不会浪费太多。
而且老茶头本来就耐泡，煮一次还能再泡几次性价比挺高的。
我之前煮了一次结果喝了三天，还没喝完真的挺实惠。
不过若是你是新手，提议先少量尝试别一下子煮太多，不然或许喝不完浪费了。
5. 有没有什么小技巧能让老茶头更好喝？
有。我总结了几点
- 用干净的水别用自来水
- 煮的时候别开盖保持高温
- 煮完后不要马上倒掉放一会儿再喝
- 能够加点蜂蜜或红枣调味
这些小技巧真的有用。比如加点蜂蜜能让味道更甜润不太苦。
我之前煮了一壶老茶头，然后加了点蜂蜜结果全家都抢着喝，连我妈都说好喝。
假使你觉得老茶头太苦，不妨试试加点糖或蜂蜜，口感会好许多。
6. 老茶头喝多了会不会上火？
这个疑问很多人问。我也有点担忧毕竟以前听说喝茶容易上火。
但老茶头其实是经过发酵的，性质比较温和不像绿茶那样寒凉。
我喝了几天也没感觉哪里不舒服。反倒是肠胃有点舒服好像消化变好了。
不过每个人体质不同，要是你本身容易上火提议适量饮用，别天天喝。
老茶头不是那种“猛药”，正常喝应没难题。
7. 煮着喝是不是更养生？
有人说煮着喝更养生因为高温能杀菌，还能让营养成分更容易被吸收。
但我个人觉得这说法有点夸张。老茶头本来就是发酵过的，已经很干净了。
而且煮着喝虽然味道浓，但也不一定更养生。关键还是看你怎么喝。
我朋友说我喝老茶头是为了养生，其实我主要是为了好喝。
养生不养生因人而异。关键是喝得开心喝得舒服。
8. 哪种途径更好？
我觉得泡着喝更适合大多数普通人特别是刚着手接触老茶头的人。
而煮着喝更适合喜欢浓茶味、愿意花点时间慢慢品茶的人。
两种途径各有优劣没有绝对的好坏。
你可以先尝试泡着喝看看适不适合你，然后再试试煮着喝。
记住一句话喝茶最要紧的是开心别太较真。
别忘了生活就像老茶头，有时候需要一点耐心才能尝到真正的味道。
责任编辑：宋世泊
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频，更多粉丝福利扫描二维码关注