嘿朋友今天咱们聊聊养生茶那些事儿。特别是适合煮着喝的茶我也是个过来人这些年试了不少茶有些确实让我感觉身体舒服了很多但也有部分差点把我喝得怀疑人生。所以呢今天就来跟你说说我的经验顺便告诉你煮茶的正确方法以及几种常见的养生茶方和它们的好处。
其实啊说到养生茶很多人第一反应就是泡着喝。但是呢有些茶真的更适合煮着喝比如普洱茶、乌龙茶、黑茶之类的。为韶?因为这类茶本身就比较耐煮煮出来的味道比泡出来的更浓郁更有层次感。我记得刚开始喝茶的时候啥都不懂随手泡了一杯普洱结果发现没啥味道后来才知道原来是要煮才行的。这就好比炖汤一样,越炖越香嘛。
哪些养生茶适合煮着喝?
首先咱们而言说普洱茶吧。普洱茶分生普洱和熟普洱两种,生普洱偏清香,熟普洱更醇厚部分。生普洱的话,刚买回来的时候可能有点涩,不过经过存放几年之后,味道会变得很柔和,煮出来特别香。我之前买了一块生普洱放了好几年,拿出来煮的时候,那股陈香味简直让人陶醉喝下去感觉整个人都暖暖的。熟普洱呢,就是那种发酵过的,煮出来特别适合冬天,暖胃又降脂喝完感觉肠胃都舒服了。
再说乌龙茶。乌龙茶是半发酵茶,本身就有很复杂的香气,像花香、果香之类的。若是你直接泡乌龙茶可能存在觉得味道淡了些但煮的话,那香气就更浓了还有一种微苦回甘的感觉喝起来特别有层次感。有一次我去朋友家做客,他拿出一包陈年的乌龙茶来煮,那味道真是绝了,喝完浑身舒坦,感觉整个人都被治愈了。
黑茶也不错。黑茶的特点是越陈越香,煮出来后茶香更浓郁,而且里面的营养成分也能更好地被释放出来。我印象很深的是,有一次我在一家茶馆里喝到了一款煮黑茶,喝完之后觉得嗓子特别舒服,整个人都放松了下来,感觉疲劳也减轻了不少。
还有红茶和苦荞茶。红茶是全发酵茶煮出来的茶汤颜色深红,味道醇厚,适合在油腻餐后喝,能帮助分解油脂,减轻胃部负担。苦荞茶呢,富含膳食纤维,煮着喝能更好地发挥降血糖、降血脂的作用,对我这类平时饮食不太规律的人对于,简直就是救星。
煮制养生茶的正确方法是什么?
其实煮茶的方法也不是很复杂啦,不过需要留意几点。水的品质很要紧。倘若你用的水不好,茶的味道也会受作用。所以我一般都会用过滤水或矿泉水来煮茶这样能让茶的味道更加纯粹。
火候要掌握好。像普洱茶和黑茶此类比较耐煮的茶,煮的时间可以稍微长一点,比如10分钟左右。乌龙茶的话,时间不用太长,5-7分钟就够了,不然容易煮得太苦。至于红茶呢,我觉得3-5分钟刚刚好太久了反而会失去它的清新感。
还有一个小窍门,就是先泡后煮。比如我第一次煮普洱茶的时候,就直接扔进壶里煮,结果发现茶汤太浓了,味道也不太对劲。后来才知道,先泡个两三道激发一下茶香,再煮出来的茶汤会更加顺滑。当然啦,这个方法不一定适合所有茶,具体还得看你喝的是什么茶。
推荐几种常见的煮饮养生茶方及其功效
接下来咱们就说说具体的茶方吧这些都是我亲自尝试过的好东西,保证靠谱!
第一个就是枸杞茶。枸杞茶真的很受欢迎,毕竟枸杞是个好东西。我之前总觉得自身视力不太好,眼睛经常干涩,后来听说枸杞能明目,就试着泡枸杞茶喝,感觉确实不错。枸杞茶的做法很简单,就是把枸杞泡在热水里然后煮上几分钟就行。枸杞的味道甜甜的,不会太苦,喝起来特别舒服,而且还能改善肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣这些疑惑。
第二个是菊花茶。菊花茶的名气不用我说你也知道吧,清热解毒、清肝明目,对缓解眼睛疲劳、干涩特别有效。我有时候工作久了,眼睛累得不行,就泡一杯菊花茶喝,果然眼睛舒服多了。菊花茶的做法也很简单,就是把干菊花放进锅里,加点水煮开就行。不过要关注哦,菊花性寒,喝多了有可能肚子不舒服,所以适量就好。
第三个是玫瑰花茶。玫瑰花茶我特别喜欢,因为它不仅味道好,还能调节情绪,缓解压力。我有时候心情不好,或是说失眠了,就会泡一杯玫瑰花茶喝,感觉整个人都轻松了不少。玫瑰花茶的做法也很简单,就是把玫瑰花瓣放进锅里煮几分钟,喝起来带着淡淡的花香特别适合女性朋友们。
第四个是银耳茶。银耳茶听起来就很滋补,能润肺止咳、生津养阴,还能消除疲劳。我冬天的时候特别喜欢喝银耳茶,尤其是感冒咳嗽的时候,喝上一杯就觉得喉咙舒服多了。银耳茶的做法就是先把银耳泡发,然后加点水煮最后可以加点冰糖调味,既好喝又滋补。
第五个是橘红茶。橘红茶听起来有点陌生吧?其实它就是用橘红皮煮的茶。橘红茶能消痰止咳、宣中理气,对缓解咳嗽痰多特别有效。我以前感冒的时候,就建议我喝橘红茶,果然没几天就好了。做法嘛就是把橘红皮放进锅里煮,记得要洗干净哦。
第六个是连翘银耳茶。这款茶是我最近才开始喝的,主要是因为连翘有清热解毒的作用,搭配银耳的话,既能润肺又能解毒。我喝了几次之后,感觉皮肤状态都变好了,特别适合那些经常熬夜、上火的人。做法呢,就是把连翘和银耳一起煮,煮的时间能够稍微久一点,让它们的味道充分融合。
第七个是何首乌桂圆茶。这款茶听起来名字有点复杂,但其实做起来并不难。何首乌有滋补肝肾、乌发增密的功效,桂圆呢能养血安神、促进睡眠。我喝这款茶的时候,晚上睡觉确实比以前安稳多了,特别适合那些肝肾不足、睡眠不好的人。做法就是把何首乌、桂圆干和枸杞一起泡水煮,味道甜甜的,特别适合秋冬季节。
第八个是大麦茶。大麦茶是我一直很喜欢的一种茶,因为它不仅能健胃养胃,还能助消化。我记得有段时间肠胃不太好,总是反酸,就试着泡大麦茶喝,果然感觉好多了。大麦茶的做法就是把大麦炒一下,然后加水煮,味道特别香,而且还能通利水道,缓解小便疼痛之类的不适。
最后一个就是桑枝茶。桑枝茶是我最近偶然发现的,它能平肝潜阳、明目。我有时候觉得头昏脑涨,眼睛疲劳,就会泡一杯桑枝茶喝,感觉脑袋清醒了不少。做法嘛,就是把桑枝、茺蔚子、牛膝、大枣这些材料一起煮每天喝两次,冲服就行。
我的个人感受和看法
其实啊,我觉得养生茶最要紧的不是一味追求功效,而是找到适合自身的那一款。就像我刚开始喝养生茶的时候,别人推荐的茶我未必适合,后来慢慢摸索,才发现适合本人才是最关键的。比如我喝枸杞茶的时候,一开始觉得味道太淡,后来才明白枸杞茶不是用来解渴的,而是用来慢慢调理身体的。
另外呢,我觉得养生茶不能代替,倘使有严重的身体疑惑还是得去医院看。不过呢,日常生活中,养生茶确实能起到很好的辅助作用,比如缓解疲劳、改善睡眠之类的。而且啊,煮茶的时候,你还能感受到一种慢生活的乐趣,不像泡茶那么匆忙,煮茶的过程更像是在跟自身对话。
总结
好了,朋友,今天就跟你说这么多啦。养生茶适合煮着喝的确实有不少比如普洱茶、乌龙茶、黑茶、红茶、苦荞茶等等。每种茶都有它的特别之处和功效,关键是要找到适合本身的那一款。煮茶的时候,记得留意火候和水质,这样才能更好地发挥茶的功效。最后呢,养生茶只是生活中的一个小助手,真正保持健康还是要靠良好的生活习惯和饮食习惯。期望我的这些经验和看法对你有所帮助,祝你身体健康,日子过得滋润!
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