普洱茶饼里的杂质分两种:正常情况和质量不好。比如说茶叶碎屑、茶梗这些，基本属于正常范围，人家叫它们“配料”。但要是发现一堆粉末状的东西，那可能是工艺不达标哦。 杂质的来源 杂质的来源超级多，比如:茶叶揉捻时碎了，还有运输过程中的灰尘啥的。有时候也可能是采摘不当或者加工失误。杂质多了肯定不太妙。普洱茶饼的杂质还可能来源于茶叶本身的特性。普洱茶是一种经过长时间陈化的茶叶，茶叶中的纤维素、果胶等成分会逐渐分解，形成若干细小的颗粒。这些颗粒在冲泡进展中会被释放出来，成为茶汤中的杂质。普洱茶饼在储存进展中，假如环境湿度较大，茶叶中的水分也会使茶叶变得较为松散，从而在冲泡时更容易产生碎末。