普洱茶泡茶用不用开盖？用不用开盖保留？

喝普洱茶的人都知道这茶有点“怪”，泡法和保留方法都跟普通茶不太一样，特别是那个盖子到底该不该开？今天咱们就来聊聊这个话题，用大白话讲清楚保证你看完就有数了！

泡普洱茶时盖子到底开不开？

这个疑问啊其实没有绝对的标准答案，主要看你的茶和你想要的效果。

1. 不盖盖子的时候：茶汤会更清爽香气简单散发出来，适合喜爱清淡口感的人，我个人觉得新茶或年份不太长的茶，泡的时候不盖盖子能更好地感受它的鲜爽感，
2. 盖着盖子的时候香气会集中在盖子上方，形成所谓的“盖香”茶汤会更浓郁，特别是老茶或紧压茶盖盖子能让茶味更充分地释放出来，

“泡茶就像谈恋爱有时候需要一点距离，有时候又需要亲密接触，”

我个人提议泡普洱茶时，能够第一泡不盖盖子迅速洗茶，然后从第二泡着手盖盖子，这样既能保持香气又能避免茶汤过于寡淡。这只是我的个人习惯你能够依照本身的喜好更改。

普洱茶保留时盖子要不要开？

保存普洱茶这个难题就更要紧了。直接关系到你的茶能不能越陈越香。

• 普洱茶需要呼吸跟绿茶不一样普洱茶不是越新鲜越好，它需要时间转化。所以保存时茶罐或是茶盒的盖子不能完全密封要留一点缝隙让它“呼吸”。
• 避光防潮：虽然要透气但也要避免阳光直射和潮湿环境。湿度过大会造成霉变阳光会毁坏茶叶中的营养物质。
• 远离异味普洱茶特别简单吸收异味，所以保存时要远离厨房、卫生间等有异味的地方，

个人提议假若是新手可以用纸箱保存成本低，操作简单。要是是资深茶友可以考虑紫砂罐或陶罐，效果更好但要留意保养。

部分常见误区

1. 误区一普洱茶要完全密封保存。 × 完全密封会让普洱茶丧失转化的机会，时间长了反而会“死掉”。
2. 误区二：普洱茶越陈越好， × 虽然普洱茶适合长期存放，但并不是越陈越好超过一定年限，转化速度会变慢甚至或许出现负面变化。
3. 误区三：普洱茶不能放在冰箱里。 √ 冰箱环境湿冷容易让茶叶受潮，而且还会吸收冰箱里的异味，所以不建议放在冰箱里保存。

总结一下

泡普洱茶时盖子开不开看个人喜好，但建议洗茶时不盖后面几泡盖着。

保存普洱茶时盖子不能完全密封要留一点缝隙让它“呼吸”，同时留意避光、防潮、防异味。

最后给大家一个小贴士：保存普洱茶时可以在茶罐里放一块干燥的木炭，既能吸潮又能保持一定的湿度，对普洱茶的转化很有帮助。

期待这篇文章能帮到大家，倘使你有更好的方法或是经验，欢迎留言分享。

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