精彩评论

绒毛多的普洱茶,你见过吗? 先说说啥是“绒毛”。这玩意儿其实就是普洱茶茶叶上的细小茸毛,像给茶叶穿的小毛衣似的。我第一次遇到还是几年前,帮客户挑茶时,一泡200克的茶饼,拆开发现里面“毛茸茸”的,当时心里就咯噔一下:不会是假货吧? 后来才知道,绒毛多≠有问题,但确实得看情况。

茶汤中的绒毛,通常指的是普洱茶茶叶上那些细小的茸毛,这些茸毛被俗称为茶毫。这些茶毫具有分泌芳香物质的功能,因此,在冲泡过程中,茶汤中所含的茶毫越多,其香气和鲜度也会相应地越高。值得一提的是,茶毫中不仅富含氨基酸、茶多酚及咖啡碱等物质,而且茶叶品质的高低在一定程度上也与茶毫的多少相关。那么。

普洱茶汤中的絮状物可能有几种不同的来源,具体如下: 茶石与结茶:这些絮状物主要是茶叶中的茶石,一种有机胶质,在发酵过程中形成并沉淀在茶汤中。它们可能表现为白色或灰白色细小绒毛,来源于茶叶、芽叶、根茎等部分,虽口感不佳,但不影响茶的品质。 冷后浑:特别是在高品质的普洱生茶或红茶中。

普洱茶是中国传统名茶之一以其特别的发酵工艺和陈化过程闻名于世。当你之一次品尝普洱茶时或许会留意到茶汤中漂浮着部分细小的绒毛或絮状物。这些绒毛究竟是什么?它们是不是作用茶汤的品质和口感?本文将深入探讨普洱茶中绒毛的来源、形成起因以及它对茶品的作用。一些茶友发现普洱茶生茶、白茶或者绿茶上面会有白色的茸毛,会误认是茶叶上附着的灰尘。这些生长在茶叶条索纹理之间的白色茸毛,一般都出现在叶或芽头上,这就是我们平常喝茶时在普洱茶茶汤中悬浮的茶毫。茶毫分种类吗? 成茶的茶毫一般按照颜色来划分,有金毫、白毫、银毫之分。比如祁红、滇红是金毫显露。