你是不是也经常在买普洱茶的时候被压饼规格搞得一头雾水?
不同大小、重量、形状的茶饼,到底该怎么选?
这篇文章就是为你准备的,帮你避开那些坑。
我以前也以为大饼就一定好喝,
结果一拆开发现里面都是碎末,根本泡不出味道,
其实不是饼大就香关键要看压得紧不紧,
比如357克的饼比500克的更耐泡,口感也更细腻。
我做过对比实验把两个同样年份的茶饼放在一起泡,
一个压得松一个压得紧,差别真的很大,
松的茶汤淡紧的茶汤浓,而且耐泡度高出一倍多,
所以别光看重量密度才是关键。
有次我去茶馆老板说:“小饼更适合慢慢品,”
我试了一下果然不一样。
小饼体积小更容易控制出汤时间。
而且小饼更方便带着出差旅行都带着也不麻烦。
很多人觉得老式压饼才正宗,其实不然,
现在的工艺更讲究科学性,压饼更均匀。
比如有些手工饼虽然看起来好看,但茶质容易变质。
还是选现代工艺的更稳定、更耐存。
我买过一次茶包装特别精致,结果开启一看茶叶都碎了。
后来才知道是因为压饼太松,运输中碎了。
所以选茶的时候一定要看包装是不是结实。
好的包装能保护茶饼避免破损。
我之前买过一款高价茶饼,结果泡出来味道一般。
后来才发现其实便宜点的茶饼反而更好喝。
价格高不一定代表品质好,关键是看茶底和口感。
多比较几个再做决定。
去年我试着本身压饼过程很有趣。
虽然第一次落空了但第二次就达成了。
自身压的饼更有成就感,也更能体会茶的韵味。
假如你有兴趣也能够试试看。
规格 | 适合人群 | 口感特点 |
357g | 日常饮用 | 醇厚耐泡 |
500g | 收藏爱好者 | 香气足但易碎 |
100g | 旅行带着 | 轻便易泡 |
其实选压饼规格就像选鞋子一样,合不合脚只有你本身知道。
别怕试错多喝几次就能找到最适合本身的那款。
记住茶是喝出来的不是看出来的。