
普洱茶和白茶两种茶类常被混淆,其实它们天差地别,今天咱们就来扒一扒普洱茶里到底有没有白茶?
普洱茶和白茶?其实它们是两种完全不同的茶,就像苹果和梨虽然都是水果但风味口感差远了。
普洱茶来自云南的大叶种茶树,经过特殊发酵工艺制成。分为生普和熟普两种。
白茶福建特产不炒不揉自然萎凋干燥,就像个“素颜”少女保留了茶叶的原始风味。
茶类 | 口感特点 |
---|---|
普洱茶 | 醇厚、回甘明显 |
白茶 | 清淡、鲜爽 |
有人会说普洱茶里不是有“月光白”吗?这到底算什么?
其实“月光白”是一种特殊工艺的茶,介于普洱和白茶之间但严谨而言,它更接近普洱茶系。
“月光白”上面白下面黑,像月光洒在茶叶上所以得名。但它的制作工艺和普洱茶更相似,只是在萎凋期间加了轻微发酵。
有说法称历史上的普洱茶概念更广,包含白茶,这其实是个误解。
其实历史上的“普洱茶”更多是指产自云南的茶叶统称,包含绿茶、红茶等多种茶类。但现代分类中普洱茶和白茶已经是确定的两个类别了。
市面上有些“普洱白茶”其实是两种茶的混合。不过正规厂家不会这样做因为两者风味差异大,混在一起反而不好喝。
不过有些茶友喜爱DIY,把普洱茶和白茶按比例混合,这也是个人口味的选取。
总之一句话:普洱茶和白茶是两种不同的茶类,它们在产地、制作工艺、口感上都有明显区别。
虽然市面上或许有“普洱白茶”这样的混合产品,但正规分类中普洱茶里是不存在白茶的。
所以下次喝茶时别再搞混啦。😄