2025年最新普洱茶白霜大!别再被忽悠了!
很多茶友打开普洱茶包装时,都会惊呼:“我的天!这茶发霉了吗?”别急,先别扔!白霜 ≠ 发霉!
(第二种情况,是茶叶在转化发酵过程中自然产生的白霜。这种白霜主要由茶叶中的酚类、茶碱类等物质在转化过程中以络合物结晶态的形式呈现,属于茶叶转化过程中的正常现象。)
这层白霜是茶叶内部物质自然析出的杰作!茶单宁结晶,具有消炎作用,还能减轻苦涩味!
老茶客都知道,优质老普洱才有这层“白霜勋章”!没这层霜的,可能就没陈化好呢!
老茶客省钱秘籍:
特征 | 白霜 | 霉变 |
颜色 | 纯白色 | 灰绿/深色 |
气味 | 陈香 | 霉臭 |
手感 | 细腻 | 黏滑 |
普洱茶在岁月的温润呵护下,内部物质会自然析出形成白霜。这层霜就是老茶客说的“单宁”!
随着普洱茶的发酵氧化,单宁酸会转化成有益物质,茶汤颜色也从青绿→黄橙→深红,口感从苦涩→甘甜!
(这层白霜实际上是由茶单宁形成的,它具有消炎作用,并能有效减轻茶叶的苦涩味。)
❗️重要提醒❗️
发现白霜别慌!正常白霜可以放心喝,霉变必须扔!
记住:好茶不怕霜,怕霜的不是好茶!
2025年了,别再被“普洱茶发霉不能喝”忽悠了!白霜是优质普洱的标志,霉变才要命!
学会分辨白霜和霉变,你就是茶桌上的大神!省钱又健康,何乐不为?
本文内容仅供参考,具体茶叶情况请以实物为准