普洱茶作为中国茶类中的一颗明珠总是让人充满好奇和探究的。那么疑问来了：哪种普洱茶不算黑茶类但普洱茶又属于黑茶吗？今天咱们就来聊聊这个话题。
其实普洱茶算不算黑茶这个疑问本身就有点意思。咱们先得明白，普洱茶是云南特产，历史悠久它的制作工艺和风味特点都有本身特别的地方。依照传统的茶叶分类，普洱茶被归类为黑茶。但你知道吗，普洱茶其实有点“跨界”的味道。
咱们得知道黑茶是个啥。黑茶，简单对于，就是经过微生物发酵的茶叶。比如咱们熟悉的六堡茶、安化黑茶都属于黑茶。而普洱茶，特别是熟普洱，它的制作进展中也有发酵这一环节，所以被归为黑茶类。
但是普洱茶又不完全是黑茶。普洱茶分为生普洱和熟普洱两种。生普洱茶是采摘下来后，经过简单的晾晒、揉捻、压制等工序制成的然后存放一段时间，让茶叶自然发酵。此类普洱茶的口感比较清新，茶香高扬。而生普洱茶在存放进展中，会发生自然的微生物发酵，但这类发酵程度和黑茶相比，要轻得多。
再而言说熟普洱茶。熟普洱茶是生普洱茶经过人工加速发酵后制成的。这个过程叫渥堆发酵，茶叶在渥堆期间，微生物的作用会让茶叶的口感变得更加醇厚、顺滑。熟普洱茶的发酵程度比生普洱茶要重，但和传统意义上的黑茶相比，熟普洱茶的发酵程度仍然有所保留。
那么哪种普洱茶不算黑茶类呢？我个人觉得，生普洱茶更偏向于绿茶和乌龙茶之间的口感。它的发酵程度轻，茶香清新喝起来口感比较接近绿茶。从这个角度来看，生普洱茶不算严格意义上的黑茶。
但话又说回来，普洱茶又确实属于黑茶。因为它有发酵这个过程，而且熟普洱茶的发酵程度比生普洱茶要重，更接近黑茶的特点。普洱茶算是个“跨界”的茶类。
说了这么多，咱们再来聊聊普洱茶的好处。普洱茶具有降脂、减肥、助消化、提神醒脑等多种功效。尤其是熟普洱茶，因为发酵进展中产生的微生物菌群，对身体有很多好处。不过喝普洱茶也有讲究，尤其是空腹、晚上睡前不宜饮用，以免作用睡眠。
普洱茶既算黑茶，又不完全是黑茶。它有着本人特别的魅力和口感让人爱不释手。无论是生普洱还是熟普洱，都有它独有的风味和功效。咱们在品茶的进展中，也要关注适量、适时，才能真正体会到普洱茶的美妙之处。
