茶叶上浮 茶叶上浮是由于茶叶中的气体在水中浮起。当茶叶与水接触时，茶叶内部的气体会从茶叶孔隙中溢出，而气泡会把茶叶推到水面上，导致茶叶上浮。通常，新茶叶中的气体含量较高，所以新茶比陈茶更容易上浮。 茶叶下沉 茶叶下沉是由于茶叶的重量超过了水的浮力。茶叶内的气体没有能力撑起茶叶。当用沸水激荡自己，才能真正经风雨，让生命的茶香芬芳四溢！话说回来，日常泡茶时，人们总是喜欢使用透明玻璃杯来冲泡各种绿茶。人们之所以喜欢绿茶，闻香气、品其味是其一，欣赏其在杯中上下翻飞、翩然起舞的美姿则是其二。有的茶叶会一直漂浮在水面上，而有的茶叶则会慢慢地沉入杯底。这是为何呢？实际上。