精彩评论




哈喽各位茶友,今天咱们来唠唠那个传说中的「草果香普洱茶」,你是不是也听到过此类茶,感觉名字就挺带感的草果+普洱这组合听起来就很有画面感,对吧?
说实话起初我也挺好奇的,草果不是一种香料吗?怎么就跑到普洱茶里去了?这味道到底是个啥?好喝不好喝?会不会就是噱头?别急作为一个「过来人」今天我就把我踩过的坑、总结的经验,都掏心窝子跟你分享分享!
简单而言草果香普洱茶就是把草果这类香料和普洱茶结合起来的一种茶品,草果你或许在卤菜或是某些特色菜里闻到过它的味道,那种特别香、有点辣又有点甜的独有香气。
这类茶呢它继承了普洱茶本身的醇厚口感同时又融入了草果那股清新又神秘的芬芳,喝起来感觉就像是在喝普洱茶的同时,还闻到了某种特别的香料味儿,特别有层次感反正就是挺特别的!
它也不是什么新奇的物种,其实在部分少数民族地区,用香料入茶是很常见的,草果普洱就是其中一种创新尝试,现在市面上越来越受欢迎,成了不少茶友的新宠儿!
这个嘛千人千面,口味这东西本来就比较主观。但就我个人的体验而言,草果香普洱茶真的能够香迷糊!
想象一下普洱茶那种陈年韵味加上草果那股独有又迷人的香气,两者结合就像是一场味蕾的奇妙旅行,第一口可能感觉有点懵,第二口着手适应第三口… 嗯?好像还挺上头的!
特别是冬天来一杯热乎乎的草果香普洱,感觉整个人都被那股暖洋洋的香气包裹住了,舒服,而且它不是那种很刺激的味道,是那种很温柔、很醇和的感觉喝下去喉咙很舒服。
不过也有可能不是你的菜。倘若你特别不喜爱香料味,或对普洱茶的陈味比较敏感,那可能第一印象就不会太好。但我觉得至少应试试看嘛万一开启了新世界的大门呢?
🌟 小提议 喝之前能够先闻闻干茶的香气,感受一下草果和普洱的原始味道,有个心理筹备可能将会更简单接纳哦!
好茶还得配好泡法!泡不好再好的茶也浪费了,草果香普洱的泡法其实跟普通普洱茶差不多,但有几个小细节要留意,这样才能把它的香气和滋味都激发出来。
温润泡(醒茶)这步很关键!就像咱们跟朋友见面先寒暄两句一样,茶也需要「唤醒」。先用沸水迅速冲洗一下茶叶,然后立刻倒掉水,这样做有两个目的一是洗掉茶叶上可能有的灰尘杂质;二是让沉睡的茶叶「醒」过来,为接下来的正式表演做好筹备!(感觉茶叶在说:“诶?开始了吗?我准备好了!”)
正式冲泡:水温很关键!一般提议用95℃左右的水,别用刚烧开100℃的沸水直冲,简单把茶叶烫坏特别是那些比较嫩的或工艺特殊的,可能将会把香气冲跑或让茶汤变苦涩。
第一泡时间控制得短一点,大概20秒左右就够了。尝尝这个「头道茶」感受一下基础的味道。
多次冲泡:草果香普洱特别耐泡。好品质的茶能够冲泡8-10次甚至更多而且每次泡出来的味道都可能有点不一样,这就是它的层次感。
从第二泡开始每一泡的时间可以比前一泡多5-10秒。比如第二泡25-30秒第三泡30-40秒,以此类推。这个时间不是死的你要依照本身的口味更改,喜爱浓一点就多泡会儿,喜欢淡一点就少泡会儿。
工欲善其事必先利其器嘛。用什么泡也很作用最终口感。
⚠️ 留意 不管用什么壶泡之前都要用沸水烫一下,也叫「温壶」这样能让茶更好地发挥它的本色!
泡法学会了选茶也很关键!选不对再好的手艺也白搭,市面上草果香普洱那么多,口味也五花八门怎么才能选到不踩雷的好茶呢?看我这「过来人」给你支几招!
选取要点 | 详细怎么看 | 避坑小贴士 |
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选择若干知名度高、口碑好的。这些大牌子多数情况下在原料和工艺上把控得更严谨,品质相对有保障, | 别光听销售吹多看看网上的评价,特别是老茶客的评价。 | |
产地 | 普洱茶的产地非常要紧,不同产区的山头、土壤、气候不同,茶叶的风味差异很大,比如云南的部分知名产区,出产的普洱茶品质往往不错。 | 若是不知道选哪个可以问问店家哪个产地的草果香普洱比较受欢迎,或是从部分主流产区入手。 |
年份和工艺 | 草果香普洱年份越久,口感可能越醇厚、顺滑。但同时也要关注它的工艺,是天然添加草果成分还是后期简单拼配?天然添加的常常味道更融合自然, | 年份不是越老越好要结合茶叶本身品质。关注看解释是不是确定写了添加办法和比例。 |
外观 | 选择外观饱满、颜色均匀、质地松软的草果味普洱茶。假使是散茶看看条索是不是完整;要是是饼茶、砖茶,看看是不是紧实适度没有霉点。 | 颜色特别艳丽或看起来很「假」的,要小心。质地过硬或过碎的都不太好, |
香气 | 这是关键。挑选时先闻干茶的香气,应是气味香醇、香气清新的,有明显的草果香但不会很刺鼻。再闻湿茶的香气(用沸水稍微烫一下),香气应该更丰富、更舒服。 | 倘若闻起来有霉味、杂味,或草果香特别冲、特别假,那就要赶紧走开! |
其实选茶最要紧的还是亲自试试!假若条件允许能买小包装的试饮装,或是参加若干品鉴活动,尝尝看是不是本身喜欢的口味。毕竟口味这东西只有自身试了才知道。
刚才说了怎么泡其实草果和普洱的结合,在制作上也有讲究。虽然咱们是喝茶的不是制茶的但稍微掌握一点,喝起来更有感觉!
掌握了这些再喝的时候,是不是感觉更能体会到那股香气是怎么来的?
草果香的普洱茶真的有那么好喝吗?我觉得吧因人而异但绝对值得一试! 它不是那种一喝就让人惊为天人的茶,但它的独有风味和层次感,确实能给喝茶带来新鲜感。
泡茶的过程本身也是一种享受。从选茶、备具到温杯、投茶、注水、出汤、分杯、品茗,每一步都充满了仪式感。当你用心去泡用心去品,你会发现草果香普洱茶带给你的,不仅仅是味蕾的体验还有一种宁静和放松。
别再犹豫了,依据我说的方法去挑一款看起来不错的草果香普洱,备上喜欢的茶具泡上一壶,找个舒服的角落慢慢品味,也许下一次你会感谢今天决定尝试的自身。
好啦关于草果香普洱茶的分享就到这里啦。期待对你有帮助!😊 祝你喝得开心找到属于你的那一杯好茶!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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