嘿,茶友们今天咱们来唠唠普洱的那些事儿,保证让你下次喝茶时更有感觉~
普洱茶你第一次喝的时候,是不是感觉味道有点怪怪的?其实普洱茶不像绿茶那样讲究新鲜,它越陈越香这可不是吹牛哦。
普洱茶其实是个两面派呢,依照的茶叶分类标准,它被单独列为黑茶类。不过啊你跟老茶客聊天他们有或许告诉你,普洱茶应算作“再加工特种茶”,因为它跟六大茶类都不太一样。你想想普洱的制作工艺和特点,确实独树一帜所以有些专家呼吁重新归类,让它在茶谱中有个更特别的位置。
普洱茶为什么越陈越香?这得从它的制作说起,普洱茶源自云南以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过气蒸压制成各种紧压茶,再经过一段时间的贮存与演变,终成佳茗。以云南大叶种茶晒青毛茶为原料,经过人工后发酵加工也可制成普洱紧茶与普洱散茶,你或许将会好奇这陈化进展中发生了什么?其实普洱茶在存放进展中茶叶中的化学成分会慢慢转化,发生新的香气和口感这就是为什么越陈越香的起因。
普洱茶分为生茶和熟茶,你刚着手普洱茶时有或许一头雾水。生茶就是云南生长的大叶种茶叶晒青后压制成饼、沱、砖,不经过渥堆发酵而熟茶则是经过人工渥堆发酵的。生茶性寒熟茶性温口感和香气也不同,你刚着手接触普洱茶有或许觉得生茶味道有点涩,熟茶则醇厚若干。
普洱茶存放你可得留意,生熟茶不要混放,因为生茶的吸附性较强,简单让熟茶串味,你存放普洱茶时记得即入即出即注水冲泡后迅速出汤,这样能有效避免茶叶苦涩味过重的难题。
普洱茶主要产于云南的西双版纳、普洱、临沧等地,其中西双版纳的勐海县和勐腊县是著名的普洱茶产区。你下次喝普洱时能够试试不同产区的茶,感受一下区别。
普洱茶圈现在也有不少新热词,比如“仓味”、“老茶客”、“陈香”等。你也许会觉得这些词有点高深,其实它们都是普洱茶存放和品饮期间发生的。仓味指的是存放不当造成的异味,老茶客则是指那些经验丰富的普洱茶爱好者,陈香则是普洱茶存放一段时间后产生的特别香气。
普洱茶越陈越香这背后是时间的沉淀和工艺的传承。你下次喝茶时不妨试试不同年份的普洱茶,感受一下时间的魔法。普洱茶不仅是一种饮品,更是一种文化一种生活形式。茶友们你有什么关于普洱茶的冷知识或体验,欢迎留言和我分享哦!
🍵 普洱茶越陈越香,你筹备好开启你的普洱茶之旅了吗?
序号 | 内容 |
1 | 普洱茶越陈越香的起因 |
2 | 生茶与熟茶的区别 |
3 | 普洱茶的存放技巧 |
😊 普洱茶一种让人着迷的茶,你下次喝茶时记得感受一下它的独到魅力。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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