什么时候出现的七子饼茶？老茶客的痛！2023年必知热词新解！

什么时候出现的七子饼茶？老茶客的痛！2023年必知热词新解，

你是不是也遇到过这样的情况？去茶馆点了一杯“普洱”，结果端上来的是个圆滚滚的饼，还带着一股陈旧味，你心里直打鼓“这玩意儿到底啥时候出的？”
别急今天咱们就聊聊这个让老茶客又爱又恨的“七子饼茶”。

• 你知道吗？七子饼茶最早出现在明朝，但真正火起来是在清朝，
• 现在市面上的七子饼茶，许多都是“假古董”包装精美，价格不菲喝起来却让人失望，
• 其实许多人根本分不清“七子饼”和“普洱茶”的区别，

你有没有试过花大价钱买回来一饼“老茶”，结果开启一看味道像发霉的木头？
我之前就经历过花了两千多，结果喝完差点没吐出来，
你说气不气？

其实七子饼茶不是你想的那么神秘，也不是那么难懂。
它其实就是一种压成饼状的茶叶，一般用来存放、收藏或送礼。
但疑问来了为什么现在市面上这么多“假七子饼”？

1. 七子饼茶到底从哪儿来？

七子饼茶最早能够追溯到明朝，那时候是作为贡品进贡给皇室的，
到了清朝才着手大规模生产，因为当时茶叶运输不方便，所以才发明了此类便于带着的饼状茶。
七子饼茶的历史比你想象的要长得多。

不过现在的七子饼茶已经不再是当年那个讲究工艺、讲究年份的茶了。
很多商家为了赚钱直接用劣质原料压成饼，然后贴上“老茶”标签，骗人。

我以前有个朋友专门做茶生意，他说：“现在市场上70%的七子饼都是‘新茶’，根本没有年份可言。”
你信不信？

2. 为什么说七子饼茶是“老茶客的痛”？

老茶客最怕的就是“假货”和“伪专家”。
你去茶馆喝茶老板一张嘴就是“这款茶是三十年前的，喝了能延年益寿”。

其实大多数所谓的“老茶”都是假的，要么是新茶加香精要么是用其他茶冒充。
你要是真想喝好茶得学会辨别。

有一次我去一个茶庄老板指着一饼茶说：“这是1985年的特别珍贵。”
我问：“你怎么知道是1985年的？”
他愣了一下说“我记得。”
我笑了这不是糊弄人嘛。

3. 七子饼茶怎么选？别被包装忽悠了。

选七子饼茶千万别看包装有多华丽，
要看它的“年份”、“原料”、“制作工艺”。

假使你看到一饼茶包装上写着“1980年”，那你要小心了。
因为真正的老茶早就被收藏家抢光了，哪有那么简单买到？

我提议你找正规渠道买，比如部分老字号茶庄或有口碑的平台。
别图便宜不然最后吃亏的是你自身。

4. 真正的老茶是什么样的？

真正的老茶不是靠“年份”来卖钱的，而是靠“味道”和“口感”说话。
你喝一口就能感觉到它的变化，那种陈香、醇厚不是随便能模仿出来的。

我之前喝过一款1960年代的七子饼茶，味道特别醇厚入口顺滑，回甘明显。
那种感觉真的很难用语言描述。

不过现在市面上能买到的“老茶”几乎都是假的，要么是新茶加香要么是拼配茶，根本不是真正的老茶。

5. 七子饼茶到底是“茶”还是“收藏品”？

这个难题我问过很多茶友，答案五花八门，
有人说它是茶有人说是收藏品，还有人说是出资。

其实七子饼茶本来就是一种收藏品，因为它能够长期保留越放越香。
但疑问是现在很多人把它当成了“理财产品”，甚至有人炒作价格虚高。

我认识一个茶商他专门炒七子饼茶，一年赚几百万。
你说他是不是在玩资本游戏？

6. 七子饼茶的未来会怎样？

我觉得七子饼茶的未来或许会越来越复杂，
一方面它会被越来越多的人留意，另一方面也会有更多的“假货”涌现。

我担忧有一天七子饼茶会被彻底“商业化”，变成一种“金融产品”而不是“饮品”。

不过若是能守住初心也许还能回到它最初的样子——一种让人安心、舒服的茶。

7. 你真的掌握七子饼茶吗？

你或许觉得七子饼茶就是“老茶”，但其实它背后有很多故事。
它不只是茶更是一种文化、一种传统。

我曾经看过一个纪录片，讲的是七子饼茶的制作过程，从采摘到压制每一步都充满了匠人的用心。
那种感觉真的很震撼。

但现实是现在很多人都只关心“价格”和“年份”，谁还会去留意它的“工艺”和“历史”呢？

8. 七子饼茶该不该继续喝？

我觉得七子饼茶还是要喝的，但一定要选对。
别被那些“”、“专家”忽悠了。

你能够从简单的入手比如买一饼“中等年份”的七子饼茶，慢慢体会它的味道，
你会发现原来喝茶也能够这么有趣。

其实喝茶最要紧的不是“年份”，而是“心情”。

你喝一杯好茶心情好了，生活也就顺了。

七子饼茶不是神，也不是魔它只是茶，
但它承载了太多人的记忆和情感。
你愿意为它付出时间它就会回报你味道。

别再被“老茶”、“古董”这些词唬住了，
记住一句话：
喝茶最关键的是喝出自身的味道。

别让假茶毁了你的味蕾，也别让虚假的“老茶”欺骗了你。

下一次当你再看到一饼“七子饼茶”，记得问问自身：
它真的值得你掏腰包吗？

海量资讯、精准解读，尽在APP

责任编辑：DDAA117