精彩评论





普洱茶是发酵茶它会随着时间慢慢变化,假如保存不好就会发霉、变味、甚至长虫。就像咱们吃剩饭一样放久了就坏了。
保存环境太差的话茶叶就像泡在水里一样,会发霉。
温度太高也会让茶叶丧失香气,变得又苦又涩。
湿度太高的话茶叶会吸水,变得软塌塌的口感也差多了。
倘若你把它放在阳光下,那简直就是在“加速死亡”。
还有灰尘、异味都会作用茶叶的味道。
选对保存途径真的很关键。
普洱茶不能放在冰箱里,也不能放在阳台或厨房,这些地方太湿或太热了,茶叶会坏得更快。
找一个通风、干燥、阴凉的地方。
比如书架、柜子角落或专门的茶叶罐子里。
千万别放在潮湿的卫生间或浴室旁边。
若是家里有地下室那就更别放那儿了,太潮了。
还有不要用塑料袋装着放,透气性太差。
提议用陶罐、紫砂罐或是密封性好的铁罐。
普洱茶不是越久越好也不是越久越贵。有些茶放太久反而会变味,甚至发霉。
一般而言5年内的普洱茶比较适合喝。
超过10年的茶要小心保存,不然很容易出难题。
若是你买的是新茶提议先喝掉,别存太久。
老茶虽然珍贵但保存难度也大。
不是所有普洱茶都能“越陈越香”,有的反而会变苦。
别以为茶越老就越值钱,还得看品质和保存情况。
防潮是关键!茶叶最怕的就是湿气。
能够用硅胶袋放在茶叶罐里,吸走多余的水分。
或放几块木炭进去也能吸潮。
不要用塑料袋直接装透气性差,容易闷坏。
倘使你住在南方梅雨季节特别要留意防潮。
可以在茶叶罐里加点干燥剂,效果不错。
定期检查茶叶有没有发霉,发现难题按时应对。
这个疑问我之前也纠结过,后来才知道别把普洱茶放进冰箱。
冰箱里的湿气太大茶叶容易受潮变质。
而且冰箱里有许多异味,茶叶会吸收这些味道。
倘若一定要冷藏务必用密封罐,还要留意温度控制。
一般情况下还是提议常温保存。
只有极少数高端茶才适合冷藏,而且要非常谨慎。
别轻易往冰箱里塞茶,
茶叶生虫真的很闹心尤其是夏天。防虫比防潮还难。
可以用花椒、大蒜、辣椒等天然防虫材料。
也可以放几片薄荷叶驱虫效果不错。
要是茶叶已经生虫了别急着扔,可以晒一晒再喝。
但倘若是虫蛀严重那就别喝了,健康最关键。
防虫的关键是保持干燥和清洁。
不要让茶叶长时间暴露在空气中。
茶叶变质了你一眼就能看出来,闻起来有怪味尝起来又苦又涩颜色也不对。
假如表面有白色或黑色的斑点,那就是发霉了。
茶叶变硬或是变软都是不正常的。
假如泡出来的茶汤浑浊,那或许已经坏了。
闻一闻有没有霉味或是酸味,这些都要警惕。
若是不确定宁可不喝,别冒险。
安全第一喝茶也要讲究个“安心”。
保存普洱茶其实很简单,只要记住几个关键词:干、冷、静、密。
干——保持干燥避免潮湿。
冷——不要放在高温地方。
静——远离异味和污染源。
密——密封保存防止受潮。
还可以定期翻动茶叶让它均匀受热。
别把茶叶放在太阳底下暴晒,那是“自取灭亡”。
只要用心保存好茶就不会浪费。