精彩评论
美少年之恋
2025-08-05▲ 老茶阶段(20年以上) 而存够二十年的老生茶，更是茶中的珍品。其茶汤红亮如玛瑙，口感甜厚，仿佛含着一块冰糖在口中慢慢融化。更妙的是，有些茶在岁月的洗礼下，会逐渐散发出一种药香味，这种香气闻起来如同老药铺里的百子柜，既神秘又令人安心。此时的茶，其性已温，喝起来既不伤胃也不闹心。
cOMMANDO
2025-08-05 新茶阶段(1-5年):刚制成的普洱生茶一般以清新花香和青草香气为主但部分发酵较重的熟茶可能已开始散发轻微的药香。 中期陈化(6-15年):随着存放时间增长，茶叶内部物质逐渐转化，药香愈发明显常伴有木质、菌香等复合气息。三年为茶(适饮起点):新制生普涩感明显，存放3年后，茶多酚氧化降解，青草味转化为梅子香，汤质趋圆润，适合日常品饮。 七年成药(功效显现):微生物代谢产生的衍生物(如洛伐他汀)具有辅助降血脂的功能(见《普洱茶与健康》临床数据)，茶汤呈现枣红色，陈香初显。
薛骅
2025-08-05新出堆的熟普洱茶，香气上会显得较为杂乱，带有较重的“堆味”，这种味道有人形容像涮锅水。经过三到五年的陈化，杂气会逐渐散去，“堆味”也会减弱。陈化七至十年后，“堆味”会完全消失，取而代之的是枣香味。这是茶多糖与果胶在陈化过程中产生的香气，与糖类最为接近，是熟茶“熟化”的结果。