精彩评论



咱们先来聊聊直接泡的普洱茶到底香不香?这可是个灵魂拷问!说实话刚着手我也有点质疑毕竟普洱茶不是都要慢慢陈放吗?直接泡会不会太“青涩”?
我做了个实验拿了一款熟普直接泡,结果发现香气扑鼻,那种醇厚的陈香直接钻进鼻腔,喝一口顺滑得就像刚出炉的面包一样诱人!
当然啦不是所有普洱都适合直接泡。生普要是直接泡或许有点“刮嗓子”,但熟普基本都没疑问,而且直接泡还有个好处省事。不用等想喝随时来一杯。
不过有茶友或许会问“直接泡的普洱跟陈放过的比哪个更好?”我的看法是各有千秋!直接泡的喝的是新鲜感,陈放过的喝的是岁月的味道。
说到这里务必提上周六我的“惨痛”经历,晚上泡了一壶香喷喷的普洱,结果忙忘了第二天早上发现茶水已经凉透了。当时饿得不行就想直接喝下去,结果被老婆大人一把拦住:“你这茶放了一夜敢喝试试?”吓得我赶紧倒掉!
这让我着手思考:普洱茶泡出来真的不能隔夜喝吗?难道我平时喝的那些隔夜茶都是错的?
经过实测和查阅资料我发现:泡好的普洱茶在常温下,2小时内喝完最合适!这时候的茶汤香气和口感都处于巅峰状态。你想啊刚泡好的茶香气扑鼻入口顺滑,那感觉简直了。
我提议你做个小实验泡好茶后每隔15分钟尝一次,你会发现茶的味道真的在变化,从醇厚到平淡就像看一部迷你剧每分钟都有新发现。
不过这个时间段也不是死规矩,有些人喜爱稍微放凉一点再喝。一般而言泡好的普洱茶在4小时内喝完。时间一长茶汤简单氧化口感会变差。
假若你是那种“佛系”喝茶的人,觉得放久点也没关系那最多别超过6小时,不然就有点悬了。
若将泡好的普洱茶密封冷藏,其保鲜时间能够得到一定程度的延长,在冷藏条件下普洱茶可存放大约12个小时,甚至更久。
但需要留意的是隔夜的普洱茶在饮用前应检查其卫生状况,若发现有异味或变质迹象,应避免饮用。
保留方法 | 保留时间 | 口感变化 |
---|---|---|
常温保留 | 2-4小时 | 2小时后开始变淡 |
冷藏保存 | 12小时左右 | 4小时后明显变淡 |
保温瓶保存 | 6-8小时 | 2小时后开始变淡 |
不过我个人还是提议:能不隔夜就不隔夜!毕竟喝到一口变质的茶,那感觉真的会让人质疑人生。
说到普洱茶能放多久才不亏,这可是个技术活儿。毕竟普洱茶讲究的就是一个“陈化”过程。
假若是散茶能够单独放到一个干净的纸箱里密封保存,这也是比较经济实惠的办法。有条件的茶友在家用紫陶罐就是不错的选取。
紫陶罐的透气性适中比紫砂罐密实些,但又不像瓷罐那样完全密封,普洱茶刚好需要此类半透气环境存放,太透气会让茶香流失快,茶叶也易变质。
那像这类长期存放的普洱茶要怎么保存呢?
对普洱茶而言3-5年是入门级5-10年是进阶级,10年以上就是级了!这也要看茶叶本身的品质和存放条件。
我有个茶友存了一款生普,放到了第8年那味道,啧啧简直了!入口醇厚回甘持久就像一个历经沧桑的老友,越品越有味道。
不过也不是所有普洱都适合长期存放。熟普的话放个3-5年就差不多了放太久反而或许丧失原本的风味。
说了这么多咱们来总结一下普洱茶的正确开启途径:
我想说:☕ 喝茶是一件愉快的事情,不用太较真找到适合本身的途径就好。毕竟茶是用来品的不是用来研究的!
好了今天的分享就到这里,倘使你有更好的经验或看法,欢迎在评论区留言交流哦,😉