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普洱茶分类有什么?还在被乱花渐欲迷人眼?解锁2024最新分类热词,告别选择困难!
前两天和几个朋友一起喝茶,结果点单的时候简直要了我的老命,一个朋友说要喝"古树纯料春茶",另一个说要"老班章头春",还有一个直接来一句"我要喝冰岛五寨拼配",我当时就懵了感觉耳朵里塞了一团棉花,啥都听不懂,现在普洱茶的世界简直是"乱花渐欲迷人眼",各种专业让人头大,今天咱们就来聊聊普洱茶到底有啥分类,2024年又有哪些新名词帮你告别选取困难症!
生茶就像个年轻人有活力,需要时间成长,熟茶就像是退休老干部,已经过了巅峰期比较温和,生茶是自然发酵颜色偏绿;熟茶是人工渥堆发酵,颜色偏黑,简单说喜爱刺激点的选生茶,喜爱温和点的选熟茶,就像选伴侣一样看你是喜爱轰轰烈烈还是细水长流!
古树茶就像老寿星树龄超过100年,生长环境好味道浓郁,台地茶就像普通员工树龄小,产量大价格亲民,古树茶价格高得离谱台地茶性价比高,就像选水果进口的贵但好吃的便宜也能吃饱。关键看你预算和口味啦!
春茶就像开年大戏品质,价格最高。夏茶像是中场休息味道普通。秋茶就是压轴大戏品质介于春夏之间。春茶氨基酸含量高口感鲜爽;夏茶茶多酚多,味道浓烈;秋茶香气高扬。就像吃饭开胃菜、主菜、甜点各有各的好。
普洱茶有"一山一味"的说法,不同山头的茶有独有风味。老班章霸气冰岛甜润昔归刚柔并济。就像不同地方的菜川菜麻辣,粤菜清淡各有特色,山头茶价格普遍高但确实有独有韵味适合发烧友!
散茶就像散装糖果方便取用,但不好储存。饼茶就像包装好的点心,方便储存和运输。饼茶更常见有250g、357g等规格。饼茶便于长期存放散茶适合短期饮用,就像买零食散装的适合尝鲜包装好的适合囤货。
普洱茶越陈越香有收藏价值。新茶价格低但风味未定型;老茶价格高,但风味独到。5-10年算是中期茶,15年以上算老茶。老茶就像老酒越久越值钱但不是所有茶都适合长期存放。选年份茶要看品质和仓储,别盲目追老!
拼配茶就像调酒混合不同原料,追求平衡稳定。纯料茶就像单一麦芽威士忌,只用一个山头或一片茶园的茶。拼配茶性价比高纯料茶更具特色。就像选音乐有的喜爱混音大碟有的喜爱原声大碟,看个人喜好!
干仓就像冰箱保鲜自然缓慢转化,茶味纯净。湿仓像是加湿器开太大,加速转化但或许有霉味。干仓茶价格高湿仓茶价格低。干仓适合长期存放湿仓适合短期转化。就像存钱稳健型选干仓激进型选湿仓,看你的风险偏好!
预算 | 口味偏好 | 推荐选取 |
---|---|---|
100元以下 | 日常口粮 | 普通台地茶熟饼 |
100-300元 | 入门体验 | 小树生茶或熟茶 |
300-1000元 | 山头体验 | 知名山头中期茶 |
1000元以上 | 收藏品鉴 | 古树纯料或老茶 |
普洱茶的世界确实复杂,但别被这些吓倒!记住几个关键点:生熟、古台、春夏秋、山头、年份,基本就能应付大多数情况。2024年新名词再多,也是基于这些基础演变出来的。就像学游泳先掌握基本动作再慢慢学花样。选茶也是先找到本身喜欢的口味,再慢慢提升装备。记住喝茶是为了享受不是为了!
2024年让咱们一起从"普洱小白"提升为"半瓶水晃荡",最终成为"行走的茶百科"。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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