普洱茶的仓味能去除掉吗?普洱茶的仓味是什么回事,多久能退掉,有仓味可以喝吗?
前几天我朋友小王买了一饼老普洱茶,说是存了十几年的老茶,想着终于可以喝到传说中的“越陈越香”。结果打开一看,一股子说不上来的味道,像是潮湿仓库里的味道,朋友都嫌弃地说:“这是不是发霉了?”我也没敢轻易尝试,这事儿让我特别纠结,毕竟谁也不想喝到有问题的茶啊。
仓味就是普洱茶在储存过程中被“仓库环境”影响产生的味道。就像你把东西放太久,闻到一股怪味一样。有些仓味可能是正常的,比如淡淡的木头香气,但要是太重,可能就不太好了。我觉得仓味就像宿舍里那种衣服没及时洗的味道,时间久了难免会有点怪,不过只要通风晾晒一下,通常就能好很多。
小提示:仓味一般不会影响健康,但喝起来口感会差一些,所以还是先判断一下是不是发霉了再喝。
一般来说轻微的仓味可以通过醒茶慢慢消散。醒茶就像给茶叶洗澡,让它呼吸新鲜空气。如果是存放时间比较久的茶,可能需要一个月甚至更长时间才能彻底去仓味。但我试过一次,把茶放在阳光下晒了半天,仓味明显减轻了不少,虽然有人说不能暴晒,但我觉得偶尔这样也不是坏事。
温馨提醒:醒茶的时候记得勤换环境,多通风,不然容易二次污染。
发霉和仓味是有区别的!发霉是那种刺鼻的、让人不舒服的湿气,还可能看到长毛。而仓味通常是闷闷的,没有那么刺激。我以前买到过发霉的茶,那味道真的很难接受,感觉整个人都被熏晕了。所以闻到仓味时,可以试着泡一杯试试,如果茶汤清澈、没有异味,那就问题不大。
小技巧:发霉的茶千万别喝,不仅味道不好,还可能对身体有害。
当然可以喝啦!仓味只是影响口感,不影响饮用安全。只要仓味不是太重,稍微处理一下就行。我有一次喝了仓味较重的茶,虽然味道差点意思,但也没有什么不适。不过要是特别喜欢喝茶的人,还是建议选择没有仓味的茶,毕竟喝茶图的就是一个享受嘛。
个人观点:仓味的茶就像打折的衣服,虽然便宜但不一定舒服,得看你能不能接受。
选茶的时候要多注意存储条件,靠谱的商家是不会卖有问题的茶的。还有就是别贪便宜,太便宜的茶可能存储不当,仓味就重。我自己买茶的时候都会问问卖家存放地点是不是干燥通风的地方,要是对方支支吾吾的,我就直接pass了。
经验分享:囤茶的话也要定期检查,别让茶叶长期待在潮湿的地方。
仓味是普洱茶常见的问题,但别害怕,办法总比困难多。通过醒茶、通风、适当晒太阳,大多数仓味都能被解决。不过一定要学会辨别发霉和仓味的区别,别把问题茶误当宝贝喝了。
喝茶这件事,开心最重要!(微笑)
编辑:普洱茶-合作伙伴
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