普洱茶仓味重的原因、影响及其消除方法有哪些？

普洱茶仓味重？这不是小事！

嘿说到普洱茶很多人都知道它越存越香。但要是存得不对那味道就可能变得很奇怪像发霉又不像发霉还带着一股子闷味让人喝起来心里直打鼓。此类“仓味”对喜欢喝茶的人而言简直是个大麻烦。我本身就经历过一次惨痛教训——朋友送了我一款好茶结果因为储存不当味道全毁了。这事儿让我特别心疼也让我想搞清楚为啥会出现此类情况。

仓味到底是什么？

其实吧“仓味”就是茶叶在存储进展中吸收了仓库里的杂味或是说湿气比如霉味、纸箱味、甚至老鼠屎味（别笑，真有此类事！）。我第一次发现这个疑问是在家里翻出几饼老茶，打开一看，那味道简直让我怀疑人生。后来请教懂行的朋友才知道，这跟存放环境有很大关系。比如湿度超过70%温度过脯茶叶就会吸潮变质。而那些没密封好的包装，简直就是“仓味”的帮手。

痛点就在身边

想想看，你是不是也遇到过类似的情况？比如家里存了几饼茶，结果一开包装，闻到一股怪味，然后干脆就不喝了。这损失可不小啊！其实仓味不仅作用口感，还会让茶的价值大打折扣。记得有一次我去茶馆喝茶，老板拿出一饼标价很高的老茶，结果一泡出来，大家脸都绿了——那味道实在太呛人了。当时我就想，要是他早点学会怎么存茶，这饼茶肯定能卖个更好的价钱。

存储环境有多关键？

说到存储环境，我觉得最核心的就是“干爽”二字。我记得有一次去朋友家喝茶，他家的茶仓湿度控制得很好，只有40%左右，茶的味道特别干净。而我家呢，因为窗户经常开着，空气潮湿，存了几年的茶居然有一股淡淡的纸箱味。我后来算了一下，湿度每上升10%，茶叶品质下降的速度或许会加快两倍。所以啊，倘使你家茶仓湿度超过60%，真的需要赶紧调整一下了。

仓味的影响很严重

仓味的危害可不止是影响口感这么简单。比如我有个朋友，为了存茶专门租了个仓库，结果因为通风不好，存了两年的茶全都染上了仓味。后来他把这些茶低价应对掉，亏了好几千块。而且你知道吗？有些商家为了掩盖仓味，会用高温蒸茶的办法来改善味道，但这会让茶的内质受损变得寡淡无味。所以啊，与其事后想办法补救，不如一开始就做好存储工作。

怎么应对仓窝题？

其实解决仓味的方法并不复杂，关键是要养成良好的习惯。比如我最近学会了用密封罐来存茶，每次喝完都会把盖子拧紧，这样茶叶就不会吸潮了。还有啊，定期检查茶仓的湿度和温度也很必不可少。我之前试过用一个小风扇吹仓库，结果湿度一下子就降下来了。不过呢，的办法还是找个专业的仓储公司，让他们帮忙管理。虽然费用高一点，但省心又安心。

存茶要用心

最后我想说的是，存茶这件事真的不能马虎。你花再多的钱买茶，要是存得不好，最后也只能当废品解决。就像我那次被仓味坑的经历一样，太扎心了！所以啊，不管是本身存茶还是买别人的茶，一定要多问问储存条件。毕竟，喝一口好茶，比什么都值得。

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责任编辑：黄衔